キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ガリガリ揚げのレシピ。栗原はるみさんの余りがち食材で絶品レシピ（6月11日）

【相葉マナブ】ガリガリ揚げのレシピ。栗原はるみさんの余りがち食材で絶品レシピ（6月11日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】ガリガリ揚げのレシピ。栗原はるみさんの余りがち食材で絶品レシピ（6月11日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年6月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ　教えて栗原はるみ先生！～余りがちな食材で絶品レシピ～』で放送された、「手羽中のガリガリ揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは記念すべき放送500回目！

大人気料理家の栗原はるみさんが初登場し、家庭で余りがちな食材を使ったレシピを教えてくれました。

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

栗原はるみさんの手羽中のガリガリ揚げのレシピ


栗原はるみ手羽中のガリガリ揚げ
完成画像はイメージです。

栗原はるみさんが最強に美味しいというからあげ、ガリガリ揚げです。
　
コレはすごく美味しい！と、栗原さん自信の逸品です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4人分】
手羽中12本
しょうゆ大さじ3
酒大さじ2
おろしにんにく大さじ1/2
しょうが汁大さじ1
片栗粉大さじ3
小麦粉大さじ2
＜衣＞
片栗粉適量

⇒ 栗原はるみさんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルに手羽中・しょうゆ・酒・ニンニク・生姜汁を入れてよく揉み込む。落としラップをして冷蔵庫で3時間以上おく。
  2. 小麦粉・片栗粉を加えてドロドロの状態にする。
  3. さらに上から片栗粉をたっぷりまぶす。
    片栗粉をタップリまぶすことでガリガリの食感に揚がります。
  4. 170～180℃の油で表面がカリッとするまで3～4分揚げたら完成です。


↓↓↓栗原はるみさんの余り物レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】栗原はるみ先生のレシピまとめ。余りがちな食材で絶品メニュー（6月11日）
【相葉マナブ】栗原はるみ先生のレシピまとめ。余りがちな食材で絶品メニュー（6月11日）
2023年6月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「教えて栗原はるみ先生！～余りがちな食材で絶品レシピ～」をまとめたので...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

味噌風味のすきしゃぶ

2025-12-07 (公開)

ご飯がススム！味噌のしゃぶしゃぶです
　
野菜を刻んで豚肉と一緒にしゃぶしゃぶすることで、相乗効果でうまみがUPします♪

みそしゃぶしゃぶ

【材料】

豚肉、大根、エリンギ、しめじ、えのき、舞茸、味噌、めんつゆ、水

　

味噌バターコーンラーメン

2025-12-07 (公開)

コーンポタージュでうまみUP！袋麺で簡単に作れる味噌バターコーンラーメンです

味噌バターコーンラーメン”

【材料】

味噌、インスタント味噌ラーメン、片栗粉、水、牛乳、コーンポタージュスープ、シュレッドチーズ、ホールコーン、バター、黒こしょう、キャベツ、にんじん、もやしなど

　

和風シン麻婆豆腐

2025-12-07 (公開)

野永シェフが教えてくれたのは、豆板醤を使わない和風の麻婆豆腐です
　
ゆず胡椒と味噌で和風仕上げ！火を止めて片栗粉を入れるので、水で溶く手間もはぶきます

新麻婆豆腐

【材料】

木綿豆腐、長ねぎ、生姜、豚ひき肉、水、白だし、めんつゆ、味噌、柚子こしょう、片栗粉、ごま油、ラー油

　

サツマイモの味噌カレー煮

2025-12-07 (公開)

サツマイモが味噌とカレーで大変身！ヤミつきになる新感覚おかずメニューです
　
コールドスタートでゆっくり火を入れることで、サツマイモの甘みが増します♪

さつまいもの味噌カレー煮

【材料】

さつまいも、豚バラ肉、サラダ油、ねぎ、味噌、砂糖、めんつゆ、カレーのルー、水

　

栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール

栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！栗原はるみさんの余りがちな食材レシピご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/6/11）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、栗原はるみ　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ