キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】サツマイモの味噌カレー煮のレシピ。マナブ！味噌づくり（12月7日）

【相葉マナブ】サツマイモの味噌カレー煮のレシピ。マナブ！味噌づくり（12月7日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】サツマイモの味噌カレー煮のレシピ。マナブ！味噌づくり（12月7日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年12月7日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！味噌づくり～ で放送された、「サツマイモの味噌カレー煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、Travis Japanの松倉海斗さんをゲストに迎えて毎年恒例の味噌づくり！

味噌作りについて学んで来年分の仕込みをしたら、いよいよ味噌をつかった絶品レシピを作ります。和の巨匠オススメのアイデア料理が続々登場します♪

目次

サツマイモの味噌カレー煮のレシピ


さつまいもの味噌カレー煮
完成画像はイメージです。

サツマイモが味噌とカレーで大変身！ヤミつきになる新感覚おかずメニューです
　
コールドスタートでゆっくり火を入れることで、サツマイモの甘みが増します♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4人分】
さつまいも300g
豚バラ肉150g
サラダ油大さじ1
ねぎ
＜調味料＞
味噌40g
砂糖20g
めんつゆ（3倍濃縮）25cc
カレーのルー（2種類使うのがオススメ）合計10g
水100g

⇒ 同日放送の、みそレシピはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. さつまいもは皮ごとよく洗って、1.5cm角に切る。豚バラ肉も1.5～2cm幅に切る。カレールーは刻んでおく。
  2. 冷たいフライパンにさつまいも・豚肉を入れてサラダ油を回しかける。
  3. 中火にかけ、7～8分かけてゆっくりと火を入れさつまいもの甘みを出す。
  4. 豚肉の色が変わったら火を止め、味噌・砂糖・めんつゆ・カレールー・水を入れて混ぜながら煮込む。
  5. 弱めの中火で2～3分、水分がなくなったら火を止め器に盛る。お好みで刻んだネギを散らしたら、完成です
    ごはんのお供はもちろん、パンに挟むのもおすすめ！



↓↓↓大好評！みそレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】味噌レシピまとめ。マナブ！絶品みそづくり（12月7日）
【相葉マナブ】味噌レシピまとめ。マナブ！絶品みそづくり（12月7日）
2025年12月7日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！味噌づくり～ で放送された、「みそ絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介し...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

白菜の納豆チャーハン

2026-01-18 (公開)

茨城の名産の組み合わせ！相性抜群の納豆と白菜のチャーハンです

【材料】

納豆、サラダ油、白菜、卵、ご飯、しょうゆ、粗びきこしょう、酢、青ネギ

　

白菜たっぷり八宝菜

2026-01-18 (公開)


合わせ調味料に片栗粉も混ぜて時短で仕上げます♪

八宝菜

【材料】

白菜、しょうが、むきエビ、にんじん、長ネギ、豚こまぎれ肉、サラダ油、ごま油、酒、塩、片栗粉、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、水

　

白菜の味噌汁

2026-01-18 (公開)

風味豊かで食欲爆増！白菜のみそ汁の作り方です

トロトロの白菜が熱々の、冬にオススメのお味噌汁♪

白菜みそ汁

【材料】

ごま油、白菜、油揚げ、かつお出汁、みそ

　

白菜のキムチポテサラ

2026-01-18 (公開)

一度食べたらヤミつき！新感覚のキムチポテサラの作り方です♪

ポテトサラダ

【材料】

じゃがいも、マヨネーズ、こしょう、白菜、塩、キムチの素

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の味噌レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/12/7）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、松倉海斗（Travis Japan）　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ