キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】味噌風味のすきしゃぶのレシピ。マナブ！味噌づくり（12月7日）

【相葉マナブ】味噌風味のすきしゃぶのレシピ。マナブ！味噌づくり（12月7日）
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2025年12月7日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！味噌づくり～ で放送された、「味噌風味のすきしゃぶ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、Travis Japanの松倉海斗さんをゲストに迎えて毎年恒例の味噌づくり！

味噌作りについて学んで来年分の仕込みをしたら、いよいよ味噌をつかった絶品レシピを作ります。和の巨匠オススメのアイデア料理が続々登場します♪

目次

味噌風味のすきしゃぶのレシピ


みそしゃぶしゃぶ
完成画像はイメージです。

ご飯がススム！味噌のしゃぶしゃぶです
　
野菜を刻んで豚肉と一緒にしゃぶしゃぶすることで、相乗効果でうまみがUPします♪

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材料【4人分】
豚肉（しゃぶしゃぶ用）300g
大根250g
エリンギ1パック
しめじ1パック
えのき1パック
舞茸1パック
＜スープ＞
味噌90g
めんつゆ（３倍濃縮）50cc
水1L

⇒ 同日放送の、みそレシピはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 土鍋にみそ・めんつゆを入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。みそが溶けたら、火をつける。
  2. 大根は皮付きのまま、できるだけ薄い輪切り（1~2mm）にする。エリンギはお尻に十字の切れ込みを入れ、手で4等分に割く。えのきとしめじは根元を切り落とし、ほぐす。まいたけは一口大に分ける。
  3. （１）の土鍋に大根ときのこを入れ、フタをして10分煮込む。
  4. （３）に豚肉を一枚ずつ入れ、しゃぶしゃぶしたら豚肉と一緒にきのこや大根を取り、いただく。



↓↓↓大好評！みそレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】味噌レシピまとめ。マナブ！絶品みそづくり（12月7日）
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浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

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たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

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2026-05-31 (公開)

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【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の味噌レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/12/7）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、松倉海斗（Travis Japan）　他


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