キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】味噌風味のすきしゃぶのレシピ。マナブ！味噌づくり（12月7日）

【相葉マナブ】味噌風味のすきしゃぶのレシピ。マナブ！味噌づくり（12月7日）
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2025年12月7日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！味噌づくり～ で放送された、「味噌風味のすきしゃぶ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、Travis Japanの松倉海斗さんをゲストに迎えて毎年恒例の味噌づくり！

味噌作りについて学んで来年分の仕込みをしたら、いよいよ味噌をつかった絶品レシピを作ります。和の巨匠オススメのアイデア料理が続々登場します♪

目次

味噌風味のすきしゃぶのレシピ


みそしゃぶしゃぶ
完成画像はイメージです。

ご飯がススム！味噌のしゃぶしゃぶです
　
野菜を刻んで豚肉と一緒にしゃぶしゃぶすることで、相乗効果でうまみがUPします♪

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材料【4人分】
豚肉（しゃぶしゃぶ用）300g
大根250g
エリンギ1パック
しめじ1パック
えのき1パック
舞茸1パック
＜スープ＞
味噌90g
めんつゆ（３倍濃縮）50cc
水1L

⇒ 同日放送の、みそレシピはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 土鍋にみそ・めんつゆを入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。みそが溶けたら、火をつける。
  2. 大根は皮付きのまま、できるだけ薄い輪切り（1~2mm）にする。エリンギはお尻に十字の切れ込みを入れ、手で4等分に割く。えのきとしめじは根元を切り落とし、ほぐす。まいたけは一口大に分ける。
  3. （１）の土鍋に大根ときのこを入れ、フタをして10分煮込む。
  4. （３）に豚肉を一枚ずつ入れ、しゃぶしゃぶしたら豚肉と一緒にきのこや大根を取り、いただく。



↓↓↓大好評！みそレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】味噌レシピまとめ。マナブ！絶品みそづくり（12月7日）
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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レモンラーメン

2026-04-26 (公開)

元ラーメン屋のレモン農家が直伝！コク深くまろやかなのに、超さっぱりなレモンラーメンです。
　
レモンと相性がいいオリーブオイルを入れることで、コクとうまみをさらにUPします

レモンラーメン

【材料】

レモン、水菜、中華麺、ベーコン、長ネギ、鶏ガラスープ、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう、オリーブオイル

　

レモン餃子

2026-04-26 (公開)

さっぱりりいただくレモン餃子！レモンを一欠ずつ入れて、後味サッパリ！いくらでも食べられる新感覚餃子に仕上げます♪

焼きギョウザ

【材料】

レモン、餃子の皮、サラダ油、水、豚ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、キャベツ、たまねぎ、ニラ、にんにく

　

豚ヒレ肉のスカロッピーネ（レモンのポークソテー）

2026-04-26 (公開)

イタリアで親しまれる郷土料理！ふわふわ食感の豚ヒレ肉のレモンソテーです
　
バターのコクでレモンとの相性が抜群！新感覚肉料理のつくり方です♪

豚ヒレ肉のスカロッピーネ

【材料】

レモン、豚ヒレ肉、塩、小麦粉、オリーブオイル、白ワイン、バター

　

レモンのパエリア

2026-04-26 (公開)

レモンの輪切りがたっぷり入った、見た目も華やかなパエリアです。

フライパンひとつで作れるのもポイント！

パエリア

【材料】

レモン、ニンニク、赤パプリカ、ブロッコリー、パプリカパウダー、お米、オリーブオイル、鶏もも肉、えび、塩、コンソメスープ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の味噌レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/12/7）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、松倉海斗（Travis Japan）　他


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