【金スマ】至高のチャーハンのレシピ。リュウジさんの本格炒飯(6月9日)

【金スマ】至高のチャーハンのレシピ。リュウジさんの本格炒飯(6月9日)

2023年6月9日の『金スマ~中居正広の金曜日のスマイルたちへ』~レシピ本売上No.1!リュウジさんの夏レシピ~ で放送された、「至高のチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の金スマは、いま日本で一番売れている料理研究家リュウジさんが登場!

料理が苦手な人必見の簡単レシピを教えてくれました。

※画像引用「金スマ!」より

至高のチャーハンのレシピ


リュウジ至高のチャーハン
完成画像はイメージです。

1000万回再生!リュウジさんの「至高」レシピから、簡単チャーハンの作り方です。
 
パラパラとしっとりの抜群のバランス!リュウジさん自信の一品です♪

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材料【1人分】
パックご飯1個
しょうが3g
長ねぎ5㎝
豚バラ肉50g
溶き卵2個分
<調味料>
大さじ1.5
小さじ1/2
うま味調味料8振り
黒コショウ適量
大さじ1
<トッピング>
紅ショウガ適量

同日放送の、リュウジさん夏レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:16分】
  1. 豚バラ肉は塩で下味をつける。卵は溶きほぐしておく。
  2. フライパンを強火にかけて油を熱し、豚肉を入れて炒める。
  3. 豚肉の色が変わって脂が出てきたら、肉と油をフライパンの中で分け、生姜を油に入れて炒める。
  4. 香りが経ったら溶いた卵を流し入れ、すぐにご飯を加えて炒める。
  5. 塩・うま味調味料を加えて炒める。
  6. 刻んだ長ネギ・黒こしょう・酒を加え、全体に炒め合わせる。
    酒を加えることでパラパラしっとりのお店のような味わいに!
  7. お皿に盛り付け、紅生姜を添えたら完成です。



↓↓↓同日放送!リュウジさんの夏レシピまとめ↓↓↓
【金スマ】リュウジさんの夏レシピ新作&人気6品まとめ。レシピ本No.1料理研究家の簡単アイデア料理(6月9日)
2023年6月9日の『金スマ~中居正広の金曜日のスマイルたちへ』で放送された、「レシピ本売上No.1!リュウジさんの夏レシピ」をまと...


リュウジさんの最新レシピ

丸ごと無限ピーマン

2024-04-03 (公開)

ツナ缶を使ったリュウジさんの絶品レシピは、ピーマンが止まらない!無限ピーマンです。
 
レンチンしたピーマンは苦味が抜けて、ピーマンが苦手でも食べられるようになるそうです。

それだめ丸ごと無限ピーマン

【材料】

ピーマン、ツナ缶、塩、ごま油、黒こしょう、味の素

 

サラダチキン(鶏ハム)

2024-04-03 (公開)

100円ショップの調理用袋を使って手軽に作れる、自家製の鶏ハムです。
 
市販のサラダチキンのようにしっとりジューシーに仕上がります。

サラダのトッピングにしたり、サンドイッチの具材にもおすすめ!

それだめサラダチキン

【材料】

鶏むね肉、塩、料理酒、水、黒こしょう、味の素

 

とろたまトースト

2024-04-03 (公開)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、100均のトースターバッグで作るトロっと卵の新感覚トーストです。
 
これ絶対覚えた方がいい!リュウジさんの自信作です。

それだめとろたまトースト

【材料】

食パン、マヨネーズ、からしチューブ、卵、水、白だし、サラダ油

 

悪魔のアボカド丼

2024-04-03 (公開)

アボカド、卵、ご飯を使った簡単レシピ!悪魔のアボカドどんぶりの作り方です。

ソレダメ悪魔のアボカド丼

【材料】

アボカド、ご飯、卵、めんつゆ、黒こしょう、ラー油、刻み海苔

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


金スマ~中居正広の金曜日のスマイルたちへ~(2023/6/9)
放送局:TBS系列
金曜20時57分から放送開始
出演者:中居正広、大竹しのぶ、假屋崎省吾、室井佑月、リュウジ、IMALU、小峠英二、藤本美貴、松村沙友理、野々村友紀子、加藤綾菜、若林有子(TBSアナウンサー)、高柳光希(TBSアナウンサー) 他

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