【ヒルナンデス】ヘルシーなすめんつゆ掛けのレシピ。寺田心くんの超簡単レシピ(5月23日)

【ヒルナンデス】ヘルシーなすめんつゆ掛けのレシピ。寺田心くんの超簡単レシピ(5月23日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年5月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~マンネリ解消!藤井恵流ニューレパートリー~ で放送された、「ヘルシーなすめんつゆがけ」をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが新定番料理を教えてくれる人気企画!

今回は、忙しい朝でも簡単に作れる新しい朝食のレパートリーを3つ教えてくれました。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

寺田心くんのヘルシー茄子と豚肉のめんつゆがけのレシピ


ヒルナンデス寺田心なすレシピ
完成画像はイメージです。

寺田心くんが教えてくれた、なすを使った超簡単&ヘルシーレシピです。
 
レンジ調理で時短!サッと作れて美味しい副菜の作り方です♪

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材料【1人分】
なす1個
豚肉2~3枚
もやし適量
めんつゆ大さじ1

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:10分】
  1. なすを縦に半分に切り、断面に切り込みを入れる。
    切り込みを入れると味が染み込みやすくなります。
  2. 豚肉、もやし、お好みでネギをのせてめんつゆをかける。
  3. レンジで5分加熱すれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の藤井恵さんの朝食レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんのマンネリ解消!朝食レシピ3選まとめ(5月23日)
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ヒルナンデス最新レシピ

担々鍋

2026-01-20 (公開) / 2026-01-23 (更新)

大人気料理研究家の藤井恵さんが教えてくれたのは、おうち鍋のマンネリ打破!市販の鍋の素いらずの絶品鍋です

ひき肉を使って出汁いらず!溶け出した旨味成分でいただく担々鍋です♪

坦々鍋

【材料】

豚ひき肉、木綿豆腐、味付けザーサイ、ニラ、ラー油、にんにく、しょうが、味噌、豆板醤、白練りごま、料理酒、<シメ>スパゲティ

 

おもちでパンケーキ

2026-01-05 (公開)

料理好き清水ミチコさんが教えてくれたのは、レンチン簡単!新食感のお餅のパンケーキです
 
おもちの生地は究極にもっちり!平野レミさんも大絶賛のスイーツメニューです♪

おもちパンケーキ

【材料】

切りもち、牛乳、砂糖、卵、バニラエッセンス、バター

 

かまぼこ爆速サラダ

2026-01-05 (公開)

スライサーで細切りにしたかまぼこは新食感!

梅風味がよく合うサラダです。

【材料】

かまぼこ、大根、水菜、梅干し、梅ドレッシング、いりごま、柚子の皮

 

食べればおこわ

2026-01-05 (公開)

お正月にあまったお煮しめやかまぼこ、餅を一気に使って、贅沢な炊き込み風おこわを作ります。

ご飯に餅を加えることで、まるでもち米を使ったようにふっくらモチモチに仕上がります♪

五目おこわ

【材料】

煮しめ、かまぼこ、もち、温かいご飯、水、かつお節、煮しめの煮汁、醤油、みりん、塩、三つ葉、黄柚子

 

藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/5/23)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、大久保佳代子、寺田心、藤井恵 他

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