2023年5月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～マンネリ解消！藤井恵流ニューレパートリー～で放送された、「具だくさんデトックスわかめスープ」をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家藤井恵さんが新定番料理を教えてくれる人気企画！

今回は、忙しい朝でも簡単に作れる新しい朝食のレパートリーを３つ教えてくれました。

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※画像引用「ヒルナンデス！」より

1. 藤井恵さんのデトックスわかめスープのレシピ
2. ヒルナンデス最新レシピ
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藤井恵さんのデトックスわかめスープのレシピ

藤井恵さんのラクうま朝ごはん２品目は、包丁＆出汁も使わない具だくさんスープです。
　
ちりめんじゃこで出汁いらず！ワカメをたっぷり使って、うま味たっぷり＆食べごたえ抜群のデトックススープの作り方です♪

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材料【2人分】

カットわかめ	15g
おろしニンニク	小さじ1
塩	小さじ1/3
薄口醤油	小さじ1/3
ごま油	大さじ1
水	3カップ
卵	2個
万能ネギ	4本
ちりめんじゃこ	30g

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作り方【調理時間：15分】

乾燥わかめを水に戻す
鍋に火をかける前に、おろしニンニク・塩・薄口醤油を入れて混ぜてから、わかめと和える。
ごま油を加えて、中火でにかけ香りがたつまで炒めたら、水を加える。
わかめとごま油を混ぜる前に調味料を和えることで、味がなじみやすくなります。
ちりめんじゃこを入れたら蓋をして約10分煮る。
卵を落として蓋をして再度加熱する。
お好みでネギをトッピングすれば完成です。

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【ヒルナンデス】藤井恵さんのマンネリ解消！朝食レシピ3選まとめ（5月23日）

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2022-01-27 (公開)

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甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！

一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。

【材料】

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2021-11-29 (公開)

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黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。