2023年5月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～マンネリ解消！藤井恵流ニューレパートリー～で放送された、「具だくさんミルクちゃんぽん」をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家藤井恵さんが新定番料理を教えてくれる人気企画！

今回は、忙しい朝でも簡単に作れる新しい朝食のレパートリーを３つ教えてくれました。

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※画像引用「ヒルナンデス！」より

1. 藤井恵さんのミルクちゃんぽんのレシピ
2. ヒルナンデス最新レシピ
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藤井恵さんのミルクちゃんぽんのレシピ

藤井恵さんのマンネリ解消の朝食レシピは、電子レンジだけで作る！具だくさんの牛乳ちゃんぽんです
　
魚介のうま味＆肉のうま味を凝縮した絶品メニューの作り方です♪

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材料【1人分】

牛乳

1カップ

冷凍うどん（細め）1玉
ベーコン	2枚
乾燥キクラゲ	5g
にんじん	1/5本
万能ネギ	5本
ごま油	小さじ1
こしょう	少々
白味噌	大さじ1
アサリの水煮缶	1缶（85g）

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】

乾燥キクラゲをぬるま湯に15分ほどつけてもどす。
にんじんは薄切り、ネギは3〜4cm幅、ベーコンは2cm幅に切る。
耐熱の丼に冷凍うどん、アサリの水煮缶を入れる。
具材をうどんの上に乗せていく。
均等に加熱されるように火の通りが悪いものを上に置きます。
牛乳と白味噌を入れてラップをかけ、電子レンジで8分加熱する。
ラップをかける際に器の両端を少し開けることで吹きこぼれを防ぎます。
味噌をよく混ぜて溶き、お好みでごま油とこしょうをふれば完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の藤井恵さんの朝食レシピはこちら↓↓↓

【ヒルナンデス】藤井恵さんのマンネリ解消！朝食レシピ3選まとめ（5月23日）

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甘辛ごまスティックチキン

2022-01-27 (公開)

子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
　
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！

一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。

【材料】

鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖

レンジで豚バラ大根

2021-11-29 (公開)

調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
　
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
　
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。