【ヒルナンデス】ミルクちゃんぽんのレシピ。藤井恵さんの朝食メニュー(5月23日)

【ヒルナンデス】ミルクちゃんぽんのレシピ。藤井恵さんの朝食メニュー(5月23日)

2023年5月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~マンネリ解消!藤井恵流ニューレパートリー~ で放送された、「具だくさんミルクちゃんぽん」をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが新定番料理を教えてくれる人気企画!

今回は、忙しい朝でも簡単に作れる新しい朝食のレパートリーを3つ教えてくれました。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

藤井恵さんのミルクちゃんぽんのレシピ


ヒルナンデスミルクちゃんぽん
完成画像はイメージです。

藤井恵さんのマンネリ解消の朝食レシピは、電子レンジだけで作る!具だくさんの牛乳ちゃんぽんです
 
魚介のうま味&肉のうま味を凝縮した絶品メニューの作り方です♪

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材料【1人分】
牛乳1カップ
冷凍うどん(細め)1玉
ベーコン2枚
乾燥キクラゲ5g
にんじん1/5本
万能ネギ5本
ごま油小さじ1
こしょう少々
白味噌大さじ1
アサリの水煮缶1缶(85g)

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:30分】
  1. 乾燥キクラゲをぬるま湯に15分ほどつけてもどす。
  2. にんじんは薄切り、ネギは3〜4cm幅、ベーコンは2cm幅に切る。
  3. 耐熱の丼に冷凍うどん、アサリの水煮缶を入れる。
  4. 具材をうどんの上に乗せていく。
    均等に加熱されるように火の通りが悪いものを上に置きます。
  5. 牛乳と白味噌を入れてラップをかけ、電子レンジで8分加熱する。
    ラップをかける際に器の両端を少し開けることで吹きこぼれを防ぎます。
  6. 味噌をよく混ぜて溶き、お好みでごま油とこしょうをふれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の藤井恵さんの朝食レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんのマンネリ解消!朝食レシピ3選まとめ(5月23日)
2023年5月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~マンネリ解消!藤井恵流ニューレパートリー~ で放送された、「藤井恵さんの朝食レ...


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ヒルナンデス甘酒入り卵焼き

【材料】

卵、甘酒、塩麹、油

 

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【材料】

納豆、醤油、酢、豆板醤、すりおろし玉ねぎ、ごま油

 

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【材料】

鯖の水煮缶、おろし生姜、キャベツ、味噌、七味、万能ねぎ

 

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2024-06-11 (公開)

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ヒルナンデスちくわの蒲焼

【材料】

生ちくわ、油、粉山椒、白米、醤油、酒、砂糖、みりん、水、片栗粉

 

藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/5/23)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、大久保佳代子、寺田心、藤井恵 他

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