キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】クミンの春キャベツサラダのレシピ。藤井恵さんの春キャベツ料理（4月18日）

【ヒルナンデス】クミンの春キャベツサラダのレシピ。藤井恵さんの春キャベツ料理（4月18日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ヒルナンデスのレシピ
  4. 【ヒルナンデス】クミンの春キャベツサラダのレシピ。藤井恵さんの春キャベツ料理（4月18日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年4月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～ラクして美味しい！藤井恵流ニューレパートリー～ で放送された、春キャベツを使った「春キャベツでクミンのスパイシー新サラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが新定番料理を教えてくれる新企画！

初回は、旬の春キャベツを使って、ニューレパートリーになりそうな料理を教えてくれました。

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

クミンの春キャベツサラダのレシピ


ヒルナンデス春キャベツサラダ
完成画像はイメージです。

藤井恵さんが教えてくれたのは、キャベツの中心部分を使った新感覚サラダです。
　
クミンパウダーを使ってちょっとスパイシー！箸が止まらなくなる簡単サラダの作り方です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
春キャベツ200g
クミンパウダー小さじ1/2
塩小さじ1/5
ビネガー酢小さじ1
おろしニンニク少々
オリーブオイル小さじ1
こしょう少々

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. ボウルに塩、ビネガー酢、おろしニンニクを混ぜ合わせる。
  2. クミン、こしょう、オリーブオイルを加え、手で混ぜ合わせ乳化させる。
  3. キャベツを手でちぎって加え、全体を混ぜれば完成です。



↓↓↓同日放送の藤井恵さんの春キャベツレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんの春キャベツ レシピまとめ。ラクして美味しいニューレパートリー（4月18日）
【ヒルナンデス】藤井恵さんの春キャベツ レシピまとめ。ラクして美味しいニューレパートリー（4月18日）
2023年4月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～ラクして美味しい！藤井恵流ニューレパートリー～ で放送された、「藤井恵さんの春...


ヒルナンデス最新レシピ

一覧

ご飯のお供アレンジレシピ

2025-10-07 (公開)

【材料】

鮭明太、エノキ、バター、青ネギ

　

きのこのマリネ

2025-10-06 (公開) ／ 2025-10-07 (更新)

糖尿病専門医がおすすめ！最強ヘルシー作り置きメニューの作り方です。
　
食物繊維やグアニル酸などの健康成分が豊富なキノコは、内蔵脂肪を減らす効果も期待できるのでダイエットにもおすすめ♪

キノコのマリネ

【材料】

オリーブオイル、チューブにんにく、お好みのキノコ、塩、こしょう、バルサミコ酢、還元麦芽糖

　

ピーマンと牛肉の韓国風炊き込みご飯

2025-09-30 (公開)

ピーマンは後入れ！シャキシャキ食感の韓国風炊き込みご飯です。

シャキシャキピーマンと牛肉の韓国ごはん

【材料】

米、ピーマン、牛肉切り落とし肉、塩、白いりごま、酒、コチュジャン、しょうゆ

　

きのことすりおろしニンジンの彩りごはん

2025-09-30 (公開)

ある一手間でさらに栄養満点！にんじんとキノコの炊き込みご飯です。にんじんは皮ごとすりおろすことで、βカロテンを効率よく摂取できます♪

炊き込みご飯

【材料】

米、しめじ、エリンギ、にんじん、酒、みりん、しょうゆ、塩

　

藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/4/18）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、松平健、榊原郁恵、藤井恵　他

⇒ ヒルナンデス人気記事一覧