2022年7月2日の『土曜はナニする！？』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、Atsushi（アツシ）さんの最強の腸活ディッシュ「えびとアスパラの塩こうじレモン炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。
「やせる、美肌になる、心が整うと大人気！『すごい腸活』スープ＆ディッシュ」の著者で野菜ソムリエプロとして活躍されるAtsushiさんが考案した、一皿で完結する美容にもダイエットにもオススメの絶品レシピです。
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
えびとアスパラの塩こうじレモン炒めのレシピ
Atsushiさんの腸活ディッシュ３品目は、アンチエイジングにも効果があるエビとアスパラの炒め物です。
アスパラのアスパラギン酸は疲労回復効果のある成分で、タケノコと合わせて善玉菌のエサにもなります。にんにく、赤唐辛子で血流改善＆疲労回復！
エビには美肌、疲労回復効果が期待できるアスタキサンチンが豊富なのでWで疲労回復が期待できます。
善玉菌の乳酸菌は塩こうじを最後に入れることで、生きたまま摂取します。ビタミンB群も豊富で、さらに疲労回復♪
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| エビ（殻つき） | 6尾 | アスパラ | 5本 | タケノコ（水煮） | 150g | 大葉 | 5枚 | にんにく | 1片 | 赤唐辛子 | 1本 |
| オリーブオイル | 小さじ2 | クミンシード | 小さじ1/2 | 塩こうじ | 大さじ1 | レモン | 1/2個 |
- にんにくは粗みじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。アスパラは5cmの斜め切り、タケノコは細切り、大葉は千切りにする。エビは背ワタを取る。
- フライパンで、にんにく、赤唐辛子をオリーブオイルで炒める。
- 香りが立ってきたら、エビ、アスパラ、たけのこ、クミンシードを入れ炒め合わせる。
- 火が通ったら火を止め、塩こうじ、大葉を入れ、レモンを搾って混ぜ合わせれば完成です。
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Atsushiさんの人気レシピ動画
当サイトでは、これまでもAtsushiさんの美容効果抜群レシピについてご紹介してきました。
特に人気のあったものは、実際に作って動画でも配信しています。ぜひ併せてご覧くださいね。
豆腐と豆乳のとろとろ美腸スープ
2020-03-23 (公開) ／ 2022-05-29 (更新)
美のスペシャリスト、Atsushiさんが教える魔法の美腸スープ。整腸作用のある食材たっぷりで、アンチエイジングにも効果抜群です。
実際に食べてみたら…豆腐と豆乳がなじんで、とろとろクリーミーな仕上がりになりました。味付けもほんとに美味しい♪ネギは、もうちょっと加熱してもいいかな？お好みで加熱時間を加減してくださいね。
【材料】
長ネギ、油揚げ、絹ごし豆腐、塩こうじ、チューブしょうが、にんにく、こんぶだし、酒、水、なめこ、すり白ごま、豆乳、青ネギ
美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」
2019-11-11 (公開) ／ 2022-06-04 (更新)
実際に食べてみたら…豆乳のクリーミーなスープに、生姜やニンニクがほのかに香り、とても美味しいですよ！具だくさんで食べ応えがあって、朝食ならこれ1杯で満足できそうです。
【材料】
豚薄切り肉、にんじん、酒、顆粒昆布だしの素、玉ねぎ、しめじ、塩こうじ、しょうが、豆乳、レンコン、にんにく、ごま油、みそ、水
Atsushiさんのレシピ本とプロフィール
美腸スープとは、野菜ソムリエプロ、Atsushi（アツシ）さんが考案した、体にやさしくダイエットにもなるというスープのことで、一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる魔法のスープレシピです！
【Atsushiさんの著書】
- 紫外線対策！魔法のベジたんサラダ 【最新レシピ！】
- たった10分！魔法のレンチンスープ 【超人気！】
- カラダWEEK！スッキリオリジナル新作スープ
- 夏ダメージリセット！美しくなる魔法のスープ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題のAtsushiさんの腸活ディッシュについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2022/7/2）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、安めぐみ 前園真聖 水田信二（和牛） 生見愛瑠 長濱ねる 伊沢拓司 なすなかにし 木嶋真優 関根勤 山之内すず 中山優馬 他