【ソレダメ】焼き野菜のマリネのレシピ。床嶋佳子さん十八番の簡単メニュー(4月24日)

【ソレダメ】焼き野菜のマリネのレシピ。床嶋佳子さん十八番の簡単メニュー(4月24日)

2024年4月24日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された、床嶋佳子さんの「焼き野菜のマリネ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のソレダメは、人気100円ショップダイソーセリアの春の最強便利グッズが大集合!
料理研究家のリュウジさんは、100均便利アイテムを使った裏技連発の爆速レシピを教えてくれました。

ゲストの床嶋佳子さんの、十八番の簡単レシピも登場します♪

焼き野菜のマリネのレシピ


それだめ焼き野菜のマリネ
完成画像はイメージです。

床嶋佳子さんが教えてくれたのは、床嶋さんの得意料理!彩り豊かな焼き野菜のマリネです。
 
映えるのでパーティーメニューにぴったりです♪

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材料【4人分】
ナス1本
ズッキーニ1本
パプリカ(赤・黄)各1/2個
ミニトマト適量
<マリネ液>
バルサミコ酢大さじ2
オリーブオイル大さじ1
しょうゆ小さじ1
はちみつ小さじ1
適量
こしょう適量
ローズマリー適量

同日放送のリュウジさんのレシピはコチラ

作り方【調理時間:80分】
  1. なす・ズッキーニは輪切りにする。パプリカは乱切りにする。
  2. ケーキ焼き型にオリーブオイル(分量外)をひき、なす・ズッキーニを敷き詰め、トースターで8分加熱する。
  3. 焼き色がついたらミニトマト・パプリカを加えてさらに2分焼く。
  4. マリネ液を作る。ボウルにバルサミコ酢・オリーブオイル・しょうゆ・はちみつ・塩コショウを入れて混ぜる。
  5. 野菜全体に焼き色がついたらマリネ液と一緒にシリコーン保存袋に移して混ぜる。
  6. 冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら完成です。



ソレダメ!最新レシピ

究極のアボカドサンド

2024-04-24 (公開)

100均グッズを使った爆速レシピ!リュウジさんが教えてくれたのは、サンドメーカーを使った究極のアボカドサンドです。

それだめアボカドサンド

【材料】

サンドメーカー、食パン、バター、ベーコン、オリーブオイル、アボカド、マヨネーズ、塩、うま味調味料、レモン汁

 

レンジペペロンチーノ

2024-04-24 (公開)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、100均のレンジ調理バッグを使った超簡単ペペロンチーノです。
 
材料をバッグに入れてレンチンするだけ!失敗せずに作れるアイデアペペロンチーノの作り方です♪

それだめリュウジペペロンチーノ

【材料】

スチーム調理バッグ、パスタ、おろしにんにく、コンソメ、塩、唐辛子、オリーブオイル、水、パセリ

 

丸ごと無限ピーマン

2024-04-03 (公開)

ツナ缶を使ったリュウジさんの絶品レシピは、ピーマンが止まらない!無限ピーマンです。
 
レンチンしたピーマンは苦味が抜けて、ピーマンが苦手でも食べられるようになるそうです。

それだめ丸ごと無限ピーマン

【材料】

ピーマン、ツナ缶、塩、ごま油、黒こしょう、味の素

 

サラダチキン(鶏ハム)

2024-04-03 (公開)

100円ショップの調理用袋を使って手軽に作れる、自家製の鶏ハムです。
 
市販のサラダチキンのようにしっとりジューシーに仕上がります。

サラダのトッピングにしたり、サンドイッチの具材にもおすすめ!

それだめサラダチキン

【材料】

鶏むね肉、塩、料理酒、水、黒こしょう、味の素

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2024/4/24)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、床嶋佳子、リュウジ、服部伴蔵門 他

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