【あさイチ】焼きみそピザのレシピ。夏バテ予防食材SP!ツイQ楽ワザ(7月25日)

【あさイチ】焼きみそピザのレシピ。夏バテ予防食材SP!ツイQ楽ワザ(7月25日)

2023年7月25日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「焼きみそピザ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏を乗り切る!夏バテ予防食材の活用SPです。身近な食材を徹底活用して今年の夏の猛暑も乗り切りましょう!

焼きみそピザのレシピ


焼き味噌をつかって、夏野菜たっぷりの焼き味噌ピザの作り方です。

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あさいち焼き味噌ピザ
完成画像はイメージです。
材料【2人分】
ピザ生地2枚
ピザ用チーズ適量
<お好みの具材>
たまねぎ1/2個
ミニトマト5~6個
ししとう8本
コーン(生)2/3本
ゆで卵2個
<マヨ味噌>※混ぜ合わせる
焼き味噌大さじ1
牛乳大さじ1/2
マヨネーズ50g
砂糖小さじ1/2
<ソース>※混ぜ合わせる
ケチャップ大さじ3
焼き味噌小さじ2
<焼き味噌>※作りやすい分量
アジの切り身50g
味噌500g

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作り方【調理時間:15分】
  1. 焼き味噌を作る。アジの切り身は両面を焼く。骨と皮を取り、ポリ袋に入れて身をほぐす。
  2. 鍋にほぐした魚と味噌を入れ、中火で練る。手にみそがつかなくなる程度まで、10分ほど水分を飛ばしたら焼き味噌のできあがり。
  3. ケチャップ、焼き味噌を混ぜ合わせたソースを、ピザ生地に伸ばす。
  4. お好みの具材をピザの上にのせ、ピザ用チーズを散らす。
  5. アクセントに混ぜ合わせた<マヨ味噌>をかけ、トースターで5~6分で焼けば完成です。



↓↓↓同日放送の夏バテ予防食材活用レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/7/25)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、江上敬子(ニッチェ)・山谷花純 他

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