2023年4月26日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「超時短レシピ９minutes！バズったレシピ＆食パン料理で超時短料理対決」のをご紹介します。
人気ママさん料理研究家の松山絵美さん、3分クッキングでもおなじみの料理家の今井亮さんが対決します。
※画像引用「ヒルナンデス！」より
超時短9分レシピ対決「9minutes」
鶏肉の甘酢ネギ炒め
2023-04-26 (公開)
フォロワー20万人以上！4人の子を持つ時短ママ 松山絵美さんが教えてくれたのは、ポン酢で簡単調理の鶏肉の甘酢ネギ炒めです。
万能ダレを使って時短で仕上げます♪
【材料】
鶏もも唐揚げ用肉、ポン酢、片栗粉、刻みねぎ、万能ポン酢タレ、白ごま、ごま油、きび砂糖
サンラータン風スープ
2023-04-26 (公開)
松山絵美さんが教えてくれたのは、混ぜるだけで簡単な奇跡の万能ダレを使った、サンラータン風の簡単スープの作り方です。
【材料】
溶き卵、豆苗、トマト、刻みネギ、乾燥わかめ、春雨、水、鶏がらスープの素、調整豆乳、片栗粉、万能ポン酢タレ、塩、ラー油又はごま油、きび砂糖
トマトマリネ
2023-04-26 (公開)
時短ママ 松山絵美さんが教えてくれたのは、混ぜるだけで簡単な奇跡の万能ダレを使ったトマトのマリネです。
材料を万能ダレに漬けるだけの簡単メニューの作り方です♪
【材料】
トマト、豆苗、塩昆布、万能ポン酢タレ、ごま油、きび砂糖
超ふわふわニラ玉
2023-04-26 (公開)
キューピー3分クッキングで31年ぶりのレギュラー講師 今井亮さんが教えてくれたのは、“超”ふわふわのニラ玉！SNSで60万回以上再生の大バズリメニューです。
はんぺんを卵に混ぜてフワフワ！新感覚のニラ玉の作り方です♪
【材料】
卵、はんぺん、ニラ、長ネギ、塩、サラダ油、水、しょう油、オイスターソース、片栗粉、チキンスープの素、ごま油
イタリアン風食パンのツナマヨ包み焼き
2023-04-26 (公開)
今井亮さんが教えてくれた食パンレシピは、しょうゆと味噌を使ったツナマヨのホットサンドです。
フレッシュトマトとパセリを使ったソース！和風の調味料を使って、絶品イタリアンに仕上げます♪
【材料】
食パン、ツナ缶、トマト、刻み玉ねぎ、パセリ、レモン汁、しょう油、塩、オリーブ油、すりおろしにんにく、パルミジャーノチーズ、マヨネーズ、みそ、黒コショウ
ヒルナンデス人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
白菜コールスロー
2021-11-29 (公開)
冬野菜を使った絶品レシピ２品目は、冬になって甘味を増した白菜を使ったコールスローサラダです。
旬の甘い白菜を使ったコールスローは、中毒性があって一瞬でなくなると、リュウジさんイチ押しの絶品メニューの作り方です。
【材料】
白菜、塩、白だし、マヨネーズ、黒コショウ、おろしにんにく、すりごま、ベーコン
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
欲張りチャーハン（牛脂で炒飯クッパ）
2023-05-31 (公開)
キスマイ横尾さんが教えてくれたのは、一度で二度美味しいチャーハンの作り方です。
別の番組の料理番組で優勝した！と、横尾さん自信の一皿です♪
【材料】
ご飯、ねぎ、牛脂、白こしょう、卵、しょうゆ、塩、水、紹興酒、牛肉、乾燥わかめ、ごま油、鶏がらスープの素、にんにくチューブ
インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン
2023-05-31 (公開)
時短テクを駆使して、バターチキンカレーとナンをあわせて約10分！
たった2工程で作るカレーと、混ぜて焼くだけの簡単ナンの作り方は必見です♪
【材料】
鶏ももひき肉、玉ねぎ、生クリーム、パセリ、ヨーグルト、カレー粉、焼肉のたれ、ウスターソース、トマトピューレ、バター、コンソメ、塩、こしょう、ホットケーキミックス、オリーブオイル
梅香る豚の角煮さっぱり薬味のせ
2023-05-31 (公開)
カンタン時短レシピが大人気！管理栄養士にも合格したもあいかすみさんが教えてくれたのは、梅風味の新感覚豚の角煮です。
圧力鍋なしで10分以内の時点レシピ！暑い時期にピッタリの、さっぱりした味付けに仕上げます♪
【材料】
豚バラブロック、卵、梅、しそ、みょうが、酒、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、水
かぼちゃの全部煮
2023-05-31 (公開)
ジャニーズの料理番長 キスマイの横尾渉さんが教えてくれたのは、普段は捨ててしまうかぼちゃのタネまでつかたかぼちゃの煮物です。
レンジを使って時短で煮物を作ります♪
【材料】
かぼちゃ、熱湯、紹興酒、砂糖、水、みりん、しょうゆ、かぼちゃの種、クルミ、みそ
後藤祐輔シェフプロフィール＆お店紹介
『ミシュランガイド東京 2013』にて一つ星を獲得。以後7年連続で一つ星を獲得。
恵比寿の端正な一軒家。四季折々の国産食材が、研鑽を積んだフレンチの技と繊細に溶け合う。
人で賑わう恵比寿駅から少し歩き、明治通りから路地を入ったところにある一軒家フレンチ「AMOUR」。その落ち着いた佇まいに、ゲストはまるでシェフの邸宅に招かれたかのようなリラックスした感覚に引き込まれる。
| 店名 | AMOUR（アムール） |
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| 住所 | 東京都渋谷区広尾1-6-13このお店は「港区西麻布4-10-3」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
| アクセス | 日比谷線恵比寿駅１番出口から約７分JR恵比寿西口から約７分恵比寿駅から422m |
| 食べログ | 3.80 |
藤本なおよさんプロフィール＆著書
□糖質オフ専門の料理研究家
□糖質オフレシピや美容・健康情報発信
□元虚弱体質、アトピー、うつを食で克服
□「食で世の中を元気に」が目標
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今井亮さんプロフィール＆著書
1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。
⇒ 公式インスタ
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「９minutes」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2023/4/26）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、川田裕美、井桁弘恵、BE:FIRST、今井亮 他