2023年4月8日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「春のほったらかし焼きそば」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは平野レミさんも太鼓判を押す、和田明日香さんの「地味ごはん」!見た目は地味でも、パパッと作れて味は絶品の究極レシピです。
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※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?
春のほったらかし焼きそばのレシピ

レシピ本も大好評!大人気の料理研究家 和田明日香さんが教えてくれたのは、究極のずぼら料理?ほったらかし焼きそばです。
簡単なのに和田さん家族に大好評だったという絶品焼きそばの作り方です♪
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豚バラ薄切り肉 | 100g(長さ5cm切る) | 蒸し中華麺 | 2玉 | ホタルイカ(ボイル) | 100g | 春キャベツ | 4枚(ざく切り) | 黒こしょう | 少々 |
しょう油 | 大さじ2 | 酒 | 大さじ1 | おろしにんにく | 1片分 | ごま油 | 大さじ1 |
- ポリ袋に切った豚バラ肉・<A>を入れよく揉みこむ。袋の上からよく揉み込むことで 手が汚れずムラなく仕上がります。
- 火をつけていない状態のフライパンにごま油をまんべんなく引き、豚バラ肉を広げる。
- 袋こと半分にハサミで切った中華麺をいれる。麺が短くなることで 具材との絡みがよくなり、水分が入りモチモチに!
- ホタルイカ・春キャベツの順で重ね、フタをし中火で6分蒸し焼きにする。かき混ぜず ほったらかすことで、焦げ目ができて香ばしく仕上がります。
- 全体をざっくりと混ぜ、仕上げに黒こしょうをかければ完成です。
↓↓↓同日放送の和田明日香さんの地味ごはんレシピはこちら↓↓↓
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和田明日香さんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
ひき肉そのまま煮込みハンバーグ
2022-05-24 (公開)
ひき肉に牛乳をかけて寝かせることで、牛乳が肉の臭みを吸収し、安いひき肉でも美味しいハンバーグになります。
ハンバーグはそのままフライパンへ!こねない成形しない、タマネギ、つなぎも使わない時短ハンバーグの作り方です。
【材料】
合い挽き肉、牛乳、塩、こしょう、タマネギ、セロリ、シイタケ、トマト缶、みそ、しょうゆ、砂糖、にんにく、粉チーズ
ねぎ塩チキン
2022-12-06 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、ご飯が止まらない!和田家最強の鶏料理です。
【材料】
米油、アスパラ、鶏もも肉、砂糖、塩、水、長ねぎ、鶏がらスープの素、片栗粉、レモン汁
なんちゃってフライド長芋ポテト
2022-12-06 (公開)
料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、おやつにもおかずにもなる和田家のヘビロテメニューです。
長イモを使った、ヘルシーポテトフライの作り方です♪
【材料】
長イモ、塩、小麦粉、バター、しょうゆ、青のり
炙りなめろう
2023-12-05 (公開)
和田明日香さんが今年考えたレシピの中でNo.1!今年最大の新発見と自画自賛の自信作は「炙りなめろう」です。
【材料】
アジ、長ネギ、大葉、刻みにんにく、刻みしょうが、味噌、しょうゆ
ヨーグルトソース
2023-12-05 (公開)
肉・魚・野菜になんでも合う!和田明日香さんの最新激うまヨーグルトソースです。
【材料】
ギリシャヨーグルト、塩、オリーブオイル、おろしにんにく、クミン
カキのワンパンパスタ
2023-12-05 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、牡蠣苦手も克服!フライパンひとつで作れるワンパン牡蠣パスタです。
【材料】
オリーブオイル、刻みにんにく、大根、塩、水、オレキエッテ、黒こしょう、ルッコラ、牡蠣、片栗粉
タコライス
2023-12-05 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、マネする人続出!簡単なのに本格的なタコライスの作り方です。
【材料】
ご飯、レタス、アボカド、うずらの卵、細切りチーズ、合いびき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、チリパウダー、ケチャップ、しょうゆ、蒸し大豆
和田明日香さんのレシピ本とプロフィール
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
- 年間ベストレシピ!炙りなめろう / 牡蠣パスタ など 【最新レシピ!】
- 最高の朝食!秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
- 超簡単!ふわっふわ鶏つくね 【超人気!】
- 朝市の新鮮食材で最高の朝食3品
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする!?で話題の和田明日香さんの地味ご飯レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2023/4/8)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、白石美帆 田中卓志(アンガールズ) 後藤真希 吉田朱里 伊沢拓司 コットン 伊藤寧々 和田明日香 黒田光輝(少年忍者/ジャニーズJr.) 他
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