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【土曜は何する】ごまだれ刺身丼のレシピ。和田明日香さんの地味ごはん（4月8日）

【土曜は何する】ごまだれ刺身丼のレシピ。和田明日香さんの地味ごはん（4月8日）
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2023年4月8日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「ゴマだれ刺身丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは平野レミさんも太鼓判を押す、和田明日香さんの「地味ごはん」！見た目は地味でも、パパッと作れて味は絶品の究極レシピです。

※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？

目次

ごまだれ刺身丼のレシピ


土曜はなにするごまダレ刺身丼
完成画像はイメージです。

和田明日香さんが教えてくれたのは、子供も大人も大好き！さっぱりコクうまのどんぶりメニューです。
　
刺身に一工夫して食卓を華やかに！すし飯の代わりに、柴漬けを混ぜてつくる時短すし飯のを使うのもポイント♪

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材料【2～3人分】
刺身（鯛・鯵・平目など）100g
ごはん350～400g
柴漬け30～50g（粗みじん切り）
刻み海苔適量
＜漬けダレ＞
めんつゆ大さじ2
みょうが1本（小口切り）
おろし生姜小さじ1/2
小ねぎ1本(小口切り）
すり白ごま大さじ1

⇒土曜はナニする！？のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 刺身に＜漬けダレ＞を加え混ぜ合わせる。
  2. 刻んだ柴漬けをごはんに混ぜ合わせる。
    すし酢の代わりに漬けを入れ ご飯に食感をもたせます！
  3. 器に（２）のご飯を盛り、（１）の刺身をのせる。
  4. 仕上げに刻み海苔をかければ完成です。



↓↓↓同日放送の和田明日香さんの地味ごはんレシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】和田明日香さんの進化系地味ごはんベスト４レシピまとめ。予約の取れない10分ティーチャー（4月8日）
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和田明日香さんの最新レシピ

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ブロッコリーのスープ

2025-02-27 (公開)

ブロッコリーのつぼみの部分を包丁で切り落として使います。香ばしく炒め、コンソメスープで煮るだけ。仕上げに黒こしょうをふって出来上がり！

【材料】

オリーブ油、にんにく、ブロッコリー、水、顆粒コンソメスープのもと、塩、粗挽き黒こしょう

　

クロックマダム風

2025-02-27 (公開)

卵焼き用のフライパンひとつでクロックマダム風のボリューム満点トーストを作ります。

ホワイトソースは使わず、牛乳やバターを生かして風味よく仕上げます。とろ～りチーズと卵とハムのくみあわせが抜群です！

【材料】

食パン、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、卵、ハム、バター、粗挽き黒こしょう

　

鶏ひき肉の親子丼

2025-01-14 (公開)

和田明日香流の絶対に失敗しない親子丼の作り方です。鶏ひき肉を使うことで味がバッチリしみます♪
　
卵は黄身と白身を分けて使うことで、トロトロ＆フワフワ半熟の絶品親子丼にしあげます。

親子丼

【材料】

ご飯、海苔、三つ葉、鶏ひき肉、米油、玉ねぎ、卵、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水、かつお節

　

ナンプラーおひたし

2025-01-14 (公開)

絶対に失敗しないおひたしの作り方です。葉と茎に分けて茹でることで、ベチャベチャにならずに食感よく仕上がります。
　
塩昆布とナンプラー入りの漬け汁が明日香流です♪

おひたし

【材料】

小松菜、塩、塩昆布、水、ナンプラー

　

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする！？で話題の和田明日香さんの地味ご飯レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする！？（2023/4/8）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ)　 宇賀なつみ、白石美帆　田中卓志（アンガールズ）　後藤真希　吉田朱里　伊沢拓司　コットン　伊藤寧々　和田明日香　黒田光輝（少年忍者／ジャニーズＪｒ．）　他