2023年1月18日のテレビ東京系『ソレダメ!』~ニトリ最新アイデアグッズ~ で放送された、「きんぴらごぼうマヨネーズソース添え」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のソレダメは、生活に役立つ超便利な商品がなんでも揃う!爆ウケカンパニー「ニトリ」に潜入!
10,000点以上の商品の中から、安くて便利な満足度の高い爆売れ商品や、この冬の最新アイデアグッズを一挙公開!
ミシュラン星付きの名店「青華こばやし」小林雄二シェフがニトリの便利グッズを使って絶品料理を披露してくれました。
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※画像引用「ソレダメ!」より
きんぴらごぼうマヨネーズソース添えのレシピ
ミシュランシェフの小林さんが教えてくれたのは、ニトリのアイデアグッズを使った簡単レシピです。
いつものきんぴらごぼうに、小林さんのオリジナルソースをかけていただきます♪
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にんじん | ゴボウ | ごま油 | 酒 | みりん | しょうゆ | ごま |
マヨネーズ | ごま油 |
- ごぼうとにんじんは千切りにし、ごぼうは水にさらして水気を切る。
- ごま油をひいたフライパンでごぼうとニンジンを炒める。
- 焼き色がついてきたら酒・みりん・しょうゆを加えて煮からめる。
- 水分がなくなったらごまをふり、お皿に盛り付ける。マヨネーズにごま油を混ぜたソースをかけ、ごまを散らしたら完成です。
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ソレダメ!最新のレシピ
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ジンジャーエールで生姜焼き
2022-11-02 (公開) / 2024-03-02 (更新)
名店「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、誰が作っても失敗なし!ジンジャーエールで作る生姜焼の作り方です。
調味料は醤油とジンジャーエールだけ!シンプルなのに美味しい!プロ技の絶品しょうが焼きです♪
【材料】
タマネギ、豚肉、しょうゆ、ジンジャーエール、一味唐辛子、いりごま
サラダチキン
2023-08-30 (公開)
リュウジさんが教えてくれたのは、自家製の鶏ハムです。
調理用袋に材料を全て入れて湯煎するだけ!失敗なしで作れる絶品サラダチキンの作り方です♪
【材料】
鶏むね肉、塩、料理酒、水、黒こしょう、味の素
ピーマンの唐揚げ
2023-05-31 (公開) / 2024-03-03 (更新)
大人気料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、ピーマンの唐揚げです。
ピーマン嫌いなリュウジさんをして、このレシピならピーマンでもバクバク食べられると言わしめる、リュウジさん自信の逸品です♪
【材料】
ピーマン、おろしにんにく、しょうゆ、酒、みりん、うま味調味料、片栗粉、サラダ油、塩
豚バラ大根
2023-04-19 (公開)
人気料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、味しみしみで美味しい豚バラ大根です。
時間のかかる豚バラ大根を、30分で時短で作ります♪
【材料】
大根、豚バラ肉、しょうが、ごま油、輪切り唐辛子、水、砂糖、しょうゆ、酒、うま味調味料、オイスターソース
丸ごと無限ピーマン
2024-04-03 (公開)
ツナ缶を使ったリュウジさんの絶品レシピは、ピーマンが止まらない!無限ピーマンです。
レンチンしたピーマンは苦味が抜けて、ピーマンが苦手でも食べられるようになるそうです。
【材料】
ピーマン、ツナ缶、塩、ごま油、黒こしょう、味の素
サラダチキン(鶏ハム)
2024-04-03 (公開)
100円ショップの調理用袋を使って手軽に作れる、自家製の鶏ハムです。
市販のサラダチキンのようにしっとりジューシーに仕上がります。
サラダのトッピングにしたり、サンドイッチの具材にもおすすめ!
【材料】
鶏むね肉、塩、料理酒、水、黒こしょう、味の素
とろたまトースト
2024-04-03 (公開)
料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、100均のトースターバッグで作るトロっと卵の新感覚トーストです。
これ絶対覚えた方がいい!リュウジさんの自信作です。
【材料】
食パン、マヨネーズ、からしチューブ、卵、水、白だし、サラダ油
悪魔のアボカド丼
2024-04-03 (公開)
アボカド、卵、ご飯を使った簡単レシピ!悪魔のアボカドどんぶりの作り方です。
【材料】
アボカド、ご飯、卵、めんつゆ、黒こしょう、ラー油、刻み海苔
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2023/1/18)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、朝日奈央、渡辺美奈代、アントニー、植野行雄、服部伴蔵門 他
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