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【あさイチ】トマトの煮びたしのレシピ。干物の副菜にぴったり！ツイQ楽ワザ（9月6日）

【あさイチ】トマトの煮びたしのレシピ。干物の副菜にぴったり！ツイQ楽ワザ（9月6日）
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あさいちトマトの煮びたし
完成画像はイメージです。

2022年9月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「トマトの煮浸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはNO干物 NO LIFE！ここでは、干物にぴったりの簡単副菜を教えていただきました。

目次

トマトの煮浸しのレシピ


干物にあうオススメの副菜１品目は、トマトの煮びたしです。
　
トマトはさっぱりしているので、干物の濃厚な旨味との相性がバツグンです。

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材料【2人分】
トマト1個
白だし（市販）大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ2
水100cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：125分】
  1. 鍋に白だし、しょうゆ、砂糖、水を入れて、ひと煮立ちさせたら火を消す。
  2. トマトは湯むきしてから4等分に切る。
  3. 保存容器に（１）を入れ、トマトを入れて粗熱を取る。
  4. 冷蔵庫で2時間冷やせば完成です。
    一晩おくとより味がなじんで美味しくなります。


あさイチの最新レシピ

一覧

キムトマもずく

2025-07-03 (公開)

白菜キムチ、ミニトマト、もずくを直に器に盛りつけ、風味付けのごま油と白ごまをふるだけの簡単料理。

辛みと酸味がほどほどにきいた、蒸し暑いときにぴったりの副菜です。

キムチトマトもずく

【材料】

もずく、ミニトマト、白菜キムチ、ごま油、白ごま

　

切り干しボール

2025-07-03 (公開)

まるでたこ焼きのようなふわふわ食感！

大根の甘みと干しあみえびの風味が広がる、おやつにも、おつまみにもぴったりな味わい深い一品です。

切り干し大根ボール

【材料】

切り干し大根、片栗粉、干しあみえび、青じそ、しょうが、しょうゆ、顆粒だしの素

　

めかじきスティックフライ

2025-07-02 (公開)

めかじきをスティック状のフライにして、ピリ辛のトマトソースで食べる彩り鮮やかな料理です。

トマトソースは、にんにくやホットペッパーソースなどをきかせた爽やかな味わいに。フライにたっぷりとのせていただきます。

スティックフライ

【材料】

めかじき、塩、こしょう、白ワイン、ズッキーニ、植物油、パン粉、マヨネーズ、小麦粉、水、トマト、紫たまねぎ、にんにく、トマトケチャップ、オリーブオイル、塩、こしょう、ホットペッパーソース

　

ズッキーニの青じそレモン醤油あえ

2025-07-01 (公開)

薄切りにしたズッキーニを塩もみして、青じそとレモンであえたさっぱり味の副菜です。

【材料】

ズッキーニ、塩、青じそ、レモン汁、しょうゆ、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の干物アレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/9/6）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、清水ミチコ、真壁刀義　他

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