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【あさイチ】トマトの煮びたしのレシピ。干物の副菜にぴったり！ツイQ楽ワザ（9月6日）

【あさイチ】トマトの煮びたしのレシピ。干物の副菜にぴったり！ツイQ楽ワザ（9月6日）
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あさいちトマトの煮びたし
完成画像はイメージです。

2022年9月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「トマトの煮浸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはNO干物 NO LIFE！ここでは、干物にぴったりの簡単副菜を教えていただきました。

目次

トマトの煮浸しのレシピ


干物にあうオススメの副菜１品目は、トマトの煮びたしです。
　
トマトはさっぱりしているので、干物の濃厚な旨味との相性がバツグンです。

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材料【2人分】
トマト1個
白だし（市販）大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ2
水100cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：125分】
  1. 鍋に白だし、しょうゆ、砂糖、水を入れて、ひと煮立ちさせたら火を消す。
  2. トマトは湯むきしてから4等分に切る。
  3. 保存容器に（１）を入れ、トマトを入れて粗熱を取る。
  4. 冷蔵庫で2時間冷やせば完成です。
    一晩おくとより味がなじんで美味しくなります。


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じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし（種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

　

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

　

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

　

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の干物アレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/9/6）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、清水ミチコ、真壁刀義　他

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