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【ヒルナンデス】炊飯器で簡単ちらし寿司のレシピ。藤井恵さんの簡単料理（3月1日）

【ヒルナンデス】炊飯器で簡単ちらし寿司のレシピ。藤井恵さんの簡単料理（3月1日）
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ヒルナンデスちらし寿司
完成画像はイメージです。

2022年3月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～女子３人でトークッキング～で放送された、「炊飯器で簡単ちらし寿司」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気料理研究家の藤井恵さん。女優の桜井ユキさんに直伝！誰でも作れる簡単アイデア料理です。

目次

炊飯器で簡単ちらし寿司のレシピ


炊飯器を使って酢飯を作る、簡単ちらし寿司の作り方です。
　
炊きあがったご飯とすし酢を、桶で混ぜ合わせるなど、意外と手間のかかる酢飯を、炊飯器で一発調理！あとは具材をのせるだけの、簡単ちらし寿司の作り方です。

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材料【3～4人分】
菜の花1束
刺身盛り合わせ3～4人分
いりごま大さじ2
焼きのり適量
しょうゆ適量
ワサビ適量
＜酢飯＞
米2合
水350cc
昆布5cm
酢大さじ3
砂糖大さじ1
塩小さじ1/2
作り方【調理時間：60分】
  1. お米より少ない水量で30分以上、お米を浸水させる。
    浸水すると米の中心まで熱が通りやすくなる！
  2. 浸水させたお米と水、酢、砂糖、塩を炊飯器に入れて軽く混ぜ、昆布をのせて炊飯モードで炊く。
  3. 酢飯が炊き上がったら、しっかりほぐして余分な酸味を取る。
  4. 酢飯に、白ゴマ、焼きのりを揉みながら入れて混ぜ合わせる。
  5. 酢飯を平皿に平らに盛り付け、ワサビ醤油と和えた刺身、茹でた菜の花を酢飯の上に盛り付ければ完成です。


藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


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ヒルナンデスの最新レシピ

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秋鮭とさつまいものごまだれ蒸し

2023-09-27 (公開)

旬の秋鮭に整腸作用のあるさつまいもとしめじを合わせたボリューム満点の一皿です。

すりごまの風味と甘辛い味付けでご飯も進みます。

ヒルナンデス秋鮭とさつまいものごまだれ蒸し

【材料】

サケの切り身、さつまいも、玉ねぎ、ぶなしめじ、白すりごま、しょう油、料理酒、砂糖、水、ごま油

　

さつまいもとナッツのヨーグルトサラダ

2023-09-27 (公開)

便秘改善に効果抜群なさつまいもを使ったデリ風サラダです。

整腸効果のあるヨーグルトに美肌を作るナッツもたっぷり入って、体の中から整えます♪

ヒルナンデスさつまいもとナッツのヨーグルトサラダ

【材料】

さつまいも、ヨーグルト、ミックスナッツ、粒マスタード、はちみつ、塩

　

ピリ辛おろしのきのこだんごスープ

2023-09-27 (公開)

食物繊維たっぷりのスーパーフード「スーパー大麦」を使った腸活スープです。

鶏団子には菌活に欠かせないえのき、スープには発酵食品の味噌やキムチを使い、腸に良い食品づくし！

食べごたえも満点のヘルシースープです♪

ヒルナンデスきのこだんごスープ

【材料】

スーパー大麦、水、鶏ももひき肉、えのき、まいたけ、大根おろし、キムチ、かつお節、味噌、和風だしの素、みりん、塩昆布

　

麻婆豆腐のコツテスト＆レシピまとめ

2023-09-25 (公開)

料理大好き主婦100人が実践する“麻婆豆腐”の美味しい作り方のコツが詰った究極レシピです。
　
使う豆腐は木綿？絹？など、麻婆豆腐を美味しくつくる情報満載です♪

ヒルナンデス麻婆豆腐のコツテスト

【材料】

木綿豆腐、豚ひき肉、油、長ネギ、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、水、片栗粉、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2022/3/1）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、山田涼介（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、MICHIKO（調味料ソムリエ）、桜井ユキ、藤井恵（料理研究家）　他

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