【ヒルナンデス】炊飯器で簡単ちらし寿司のレシピ。藤井恵さんの簡単料理(3月1日)

【ヒルナンデス】炊飯器で簡単ちらし寿司のレシピ。藤井恵さんの簡単料理(3月1日)

ヒルナンデスちらし寿司

2022年3月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~女子3人でトークッキング~で放送された、「炊飯器で簡単ちらし寿司」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気料理研究家の藤井恵さん。女優の桜井ユキさんに直伝!誰でも作れる簡単アイデア料理です。

炊飯器で簡単ちらし寿司のレシピ


炊飯器を使って酢飯を作る、簡単ちらし寿司の作り方です。
 
炊きあがったご飯とすし酢を、桶で混ぜ合わせるなど、意外と手間のかかる酢飯を、炊飯器で一発調理!あとは具材をのせるだけの、簡単ちらし寿司の作り方です。
材料【3~4人分】
菜の花1束
刺身盛り合わせ3~4人分
いりごま大さじ2
焼きのり適量
しょうゆ適量
ワサビ適量
<酢飯>
2合
350cc
昆布5cm
大さじ3
砂糖大さじ1
小さじ1/2

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作り方【調理時間:60分】
  1. お米より少ない水量で30分以上、お米を浸水させる。
    浸水すると米の中心まで熱が通りやすくなる!
  2. 浸水させたお米と水、酢、砂糖、塩を炊飯器に入れて軽く混ぜ、昆布をのせて炊飯モードで炊く。
  3. 酢飯が炊き上がったら、しっかりほぐして余分な酸味を取る。
  4. 酢飯に、白ゴマ、焼きのりを揉みながら入れて混ぜ合わせる。
  5. 酢飯を平皿に平らに盛り付け、ワサビ醤油と和えた刺身、茹でた菜の花を酢飯の上に盛り付ければ完成です。


↓↓↓同日放送の藤井恵さんの手抜きレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんの手間抜き絶品レシピまとめ。女子3人でトークッキング!(3月1日)
2022年3月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~女子3人でトークッキング~で放送された、藤井恵さんの簡単アイデアレシピを...


藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】

藤井恵さんの人気レシピ

ヒルナンデスの最新レシピ

秋サバのナッツ焼き

2022-10-05 (公開)

今が旬のさばを使った健康レシピです。

ナッツやショウガを混ぜた特製みそを塗って焼いた、ご飯に合う一品に仕上がっています。

ヒルナンデスさばのナッツ焼き

【材料】

さば、大葉、ショウガ、アーモンド、くるみ、酒 、塩 、味噌 、みりん、砂糖

 

超簡単トリュフケーキ

2022-10-03 (公開)

業務スーパーを知り尽くす料理研究家、業務田スー子さんが教えてくれたのは、業務スーパーのスポンジケーキを使った簡単スイーツです。

【材料】

スポンジ、ビターチョコ、生クリーム、オレンジジャム、無糖ココア

 

キャラメリゼバナナタルト

2022-09-29 (公開)

時短料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれたのは、タルト生地とバナナを使った簡単スイーツです。

ヒルナンデスキャラメルバナナタルト

【材料】

タルト生地、バナナ、ミックスナッツ、砂糖、バター

 

生米で作る本格ミニトマトとベーコンのリゾット

2022-09-29 (公開)

若菜まりえさんが、材料をボウルに入れてチンするだけの、本格リゾットの作り方を教えてくれました。
 
生米から作るので本格的!ベーコンとトマトの旨味を吸った、絶品リゾットです。

ヒルナンデスミニトマトリゾット

【材料】

生米、ミニトマト、ベーコン、バター、顆粒コンソメ、塩、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/3/1)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、山田涼介(Hey!Say!JUMP)、MICHIKO(調味料ソムリエ)、桜井ユキ、藤井恵(料理研究家) 他

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