【サタプラ】小林まさみ・まさるさんのヘビロテランキング!料理研究家コンビのBEST6(10月30日)

【サタプラ】小林まさみ・まさるさんのヘビロテランキング!料理研究家コンビのBEST6(10月30日)


サタプラ小林まさみ

2021年10月30日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』で放送された、「小林まさみさん・まさるさん愛用のヘビロテアイテム」の通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

義父と娘の料理研究家コンビ小林まさるさん&まさみさんが、仕事や家でヘビロテしているアイテムをランキング形式で発表!ベスト6をまとめました。

小林まさみさん&まさるさんのヘビロテアイテムランキングBEST6

第6位:マルドンシーソルト

小林まさみさんが、仕事でも自宅でも使っているという、イギリス王室御用達の塩です。二百年以上の伝統製法で作られた自然海塩で、結晶の粒が美しく「塩の芸術品」とも呼ばれる逸品です。
見た目だけではなく、食べた時に甘みとうま味があるので、食材の美味しさを引き出し料理の仕上げに使えば、いつもの料理を簡単にワンランクアップしてくれます。

価格:464円(125g)

第5位:横口レードル(MARUTAMA)

プロの料理人にも愛用者が多い横口レードルです。金属製品で有名な新潟燕三条市でつくられた逸品で、小林さんのオススメは小さめの20㏄です。小さくて細長いので、煮魚などに煮汁をかける時などに便利です。

価格:836円(20cc)

第4位:まさる漬け

 

台所用品と食・暮らしの仲間 Online Shop:まさる漬け~イメージ画像1~

選び抜いた国産の青唐辛子を焼いて、醤油ベースの調味液に丸ごと一本づつ漬け込みました。 国産ほたてのコクも加わって、辛さの中に旨味あり。 作り続けて60年!シニア料理家・小林まさる考案のオリジナル商品です。

公式通販サイトでお取り寄せする

価格:1080円(90g)


第3位:深型フライパン27cm(フライングソーサー)

日本の職人技が生み出した、一生モノの深型フライパンです。アルミをステンレスで挟んだ厚さ2㎜の三層構造素材で、熱伝導率が高く側面まで熱くなるのが特徴です。強い火力で手早くパパッと調理できるので、炒め物も水っぽくならずに仕上がります。
深型なので炒め物も飛び散らず、揚げ物に使うのもオススメです。
フッ素樹脂は、工場で再コーティングが出来るのでサスティナブル!地球にやさしいフライパンです。

価格:2万350円(27cm)

第2位:焼き芋しるく(鹿吉)

茨城のさつまいも農園「鹿吉」の焼いもです。ネットリ感、しっとり感、甘さが抜群で、料理研究家の小林さんをして、自分の想像する甘さを超えてきたと言わしめる逸品です。
品種はシルクスイートで、海のミネラル豊富な化石サンゴを肥料に使用し、収穫後の貯蔵で糖化を促進し甘い焼いもに仕上げています。

価格:398円(400g)

↓↓冷凍でお取り寄せもできます!

第1位:羅臼昆布(奥井海生堂)

創業明治4年 昆布の老舗「奥井海生堂」の羅臼昆布です。独自のコクのある濃いだしが引けるので、様々な昆布を使ってきた小林さんが、やっぱりこれがいいという逸品です。
上品な味わいで、お正月の昆布巻きなど、晴れの日のお料理にもピッタリです。

価格:496円(30g)



小林まさみさんの人気レシピ一覧

小林まさみさんのレシピ本とプロフィール

小林まさみさんのプロフィール

キューピー3分クッキングの講師で主婦に根強い人気を持つ料理研究家。手に入りやすい食材で、誰にでもつくりやすく工夫されたレシピが人気。義父は、シニア料理研究家の小林まさるさん。 小林まさみオフィシャルサイト

【小林まさみさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


サタデープラス(サタプラ)(2021/10/30)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日7:30 - 9:25
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小島瑠璃子、 銀シャリ、野々村友紀子、橋本マナミ、小林まさる・まさみ(料理研究家)、藤崎マーケット、増田明美、清水麻椰、三ツ廣政輝 他

サタプラ記事一覧





レシピカテゴリの最新記事