2026年3月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ニンジン絶品アイデア料理」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の相葉マナブは、神奈川県三浦市で収穫したにんじんで作る絶品アイデア料理!
フルーツのような香りと甘みが強いのが特徴の「アロマレッド」という品種を使ったレシピを学びます。超簡単にんじんジュースにニンジンスープ、にんじんしりしり、にんじんハンバーグなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪
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旬の産地ごはん~三浦のにんじんレシピ

にんじんジュース
2026-03-15 (公開)
栄養たっぷり!超簡単なにんじんジュースの作り方です
にんじんの甘さとレモンの酸味で爽やかにいただきます♪
【材料】
にんじん、レモン汁
にんじんのミートソースパスタ
2026-03-15 (公開)
にんじんジュースの搾りカスを使った具だくさんに仕上げるミートソースです
ジュースを作った後の搾りカスを冷凍しておくことで、栄養たっぷりのミートソースをすぐに作れます♪
【材料】
パスタ、にんじんジュースの搾りカス、オリーブオイル、合い挽き肉、たまねぎ、セロリ、にんにく、トマト缶、コンソメ顆粒、塩、こしょう、水
にんじんスープ
2026-03-15 (公開)
栄養満点!皮付きのにんじんを使った、ほっこり甘いにんじんスープの作り方です♪
【材料】
にんじん、牛乳、コンソメスープ、塩、生クリーム
にんじんしりしり
2026-03-15 (公開)
にんじんの定番メニュー!おいしいにんじんシリシリの作り方です
ちりめんじゃこの塩味とうまみをプラス!ご飯が止まらなくなる絶品メニューに仕上げます♪
【材料】
にんじん、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、酒、卵、炒りごま
にんじんハンバーグ
2026-03-15 (公開)
ボリューム満点!栄養もたっぷりのにんじんハンバーグです
【材料】
サラダ油、豚ひき肉、にんじん、パン粉、片栗粉、塩、粗びきこしょう、中濃ソース、トマトケチャップ
にんじんチャーハン
2026-03-15 (公開)
にんじんの甘さでヤミつき!にんじんチャーハンの作り方です
【材料】
にんじん、ご飯、卵、チャーシュー、長ネギ、サラダ油、鶏ガラスープの素、しょうゆ
ソース焼きそば風釜飯
2026-03-15 (公開)
にんじんたっぷり!2種類のソースを使った屋台の焼そば風の新感覚釜めしです
【材料】
米、水、氷、豚バラ肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、しょうゆ、みりん、中濃ソース、オイスターソース、こしょう、かつお節、紅生姜、マヨネーズ、あげ玉
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相葉マナブで紹介された人気レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
落花生レシピまとめ
2025-10-12 (公開)
【材料】
煎り落花生、砂糖、味噌、酒、みりん、水、炒りごま、白米のおにぎり、味噌ピーナッツ
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
レモンラーメン
2026-04-26 (公開)
元ラーメン屋のレモン農家が直伝!コク深くまろやかなのに、超さっぱりなレモンラーメンです。
レモンと相性がいいオリーブオイルを入れることで、コクとうまみをさらにUPします
【材料】
レモン、水菜、中華麺、ベーコン、長ネギ、鶏ガラスープ、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう、オリーブオイル
レモン餃子
2026-04-26 (公開)
さっぱりりいただくレモン餃子!レモンを一欠ずつ入れて、後味サッパリ!いくらでも食べられる新感覚餃子に仕上げます♪
【材料】
レモン、餃子の皮、サラダ油、水、豚ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、キャベツ、たまねぎ、ニラ、にんにく
豚ヒレ肉のスカロッピーネ(レモンのポークソテー)
2026-04-26 (公開)
イタリアで親しまれる郷土料理!ふわふわ食感の豚ヒレ肉のレモンソテーです
バターのコクでレモンとの相性が抜群!新感覚肉料理のつくり方です♪
【材料】
レモン、豚ヒレ肉、塩、小麦粉、オリーブオイル、白ワイン、バター
レモンのパエリア
2026-04-26 (公開)
レモンの輪切りがたっぷり入った、見た目も華やかなパエリアです。
フライパンひとつで作れるのもポイント!
【材料】
レモン、ニンニク、赤パプリカ、ブロッコリー、パプリカパウダー、お米、オリーブオイル、鶏もも肉、えび、塩、コンソメスープ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題のにんじんレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。


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