【相葉マナブ】にんじんハンバーグのレシピ。三浦のニンジンで旬の産地ごはん(3月15日)

【相葉マナブ】にんじんハンバーグのレシピ。三浦のニンジンで旬の産地ごはん(3月15日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年3月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「にんじんハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県三浦市で収穫したにんじんで作る絶品アイデア料理!

フルーツのような香りと甘みが強いのが特徴の「アロマレッド」という品種を使ったレシピを学びます。超簡単にんじんジュースにニンジンスープ、にんじんしりしり、にんじんハンバーグなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

にんじんハンバーグのレシピ


にんじんハンバーグ
完成画像はイメージです。

ボリューム満点!栄養もたっぷりのにんじんハンバーグです

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材料【3個分】
サラダ油大さじ1
<肉だね>
豚ひき肉250g
にんじん1本
パン粉大さじ2
片栗粉大さじ1
塩少々
粗びきこしょう少々
<ソース>※混ぜ合わせる
中濃ソース大さじ2
トマトケチャップ大さじ2

⇒ 同日放送の、にんじんレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. にんじんは皮ごとすりおろす。
  2. ボウルにひき肉・すりおろしたにんじん・片栗粉・塩・こしょう・パン粉を入れて練り混ぜる。
  3. 粘りが出たら3等分に分け、小判型に成型する。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグのタネを並べ中火で3分焼く。
  5. 焼き色がついたらひっくり返す。フタをして弱火で10分蒸し焼きにする。
  6. 中まで火が通ったら器に盛り、ソースをかけたら完成です



↓↓↓大好評!にんじんレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】にんじんレシピまとめ。神奈川県三浦市のニンジンで旬の産地ごはん(3月15日)
2026年3月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ニンジン絶品アイデア料理」のレシピ・作り方をご紹介...


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柚子こしょう

【材料】

青唐辛子、青柚子の皮、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のごぼうレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/3/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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