【ノンストップ】さつまいもカナッペのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食(9月30日)

【ノンストップ】さつまいもカナッペのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食(9月30日)

2025年9月30日のフジテレビ系『ノンストップ』~笠原将弘のおかず道場~で放送された、「サツマイモカナッペ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

サツマイモカナッペのレシピ


サツマイモカナッペ
完成画像はイメージです。

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたおは、旬のさつまいもをおしゃれにアレンジ!おやつにもおつまみにもなる絶品メニューに仕上げます♪
 
甘いのとしょっぱいのでバランスが最高!スタジオ絶賛の簡単メニューです

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材料【作りやすい分量】
サツマイモ1cm輪切り6枚
マヨネーズ適量
塩昆布適量
とろけるチーズ適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. さつまいもを1cm厚さの輪切りにし、電子レンジで3~4分加熱する。
  2. 加熱したさつまいもにマヨネーズを薄く塗り、塩昆布・チーズを乗せる。
  3. トースターでチーズがこんがりするまで2~3分焼いたら完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の笠原シェフのレシピはこちら↓↓↓
【ノンストップ】鮭とサツマイモの炊き込みご飯のレシピ。笠原将弘シェフの本格和食(9月30日)
2025年9月30日のフジテレビ系『ノンストップ』~笠原将弘のおかず道場~で放送された、「鮭とサツマイモの炊き込みご飯」のレシピ・作...


笠原将弘シェフの最新レシピ

鮭とサツマイモの炊き込みご飯

2025-09-30 (公開)

秋の味覚の鮭とさつまいもを使った新感覚の炊き込みご飯です。

鮭はバターで炒めて風味豊かに仕上げます。ホクホクのさつまいもが入った炊き込みご飯と相性抜群!

さつまいもご飯

【材料】

サツマイモ、生鮭、米、塩、長ネギ、シイタケ、クルミ、三つ葉、バター、水、酒、昆布、酒、しょうゆ、オイスターソース、みりん、砂糖

 

よだれナス

2025-09-23 (公開)

笠原将弘シェフが教えてくれたのは、旬の秋なすを使ったよだれナスの作り方です。
 
中華の定番“よだれ鶏”をナスを使ってアレンジ!お箸が止まらなくなる絶品副菜に仕上げます。どんな野菜とも相性抜群の笠原流タレは必見です♪

よだれナス

【材料】

ナス、万能ねぎ、白ごま、酢、しょうゆ、砂糖、おろししょうが、水、ラー油

 

秋ナスの肉巻き さっぱりあんかけ

2025-09-23 (公開)

豚肉で巻いたナスのジューシーな旨みに梅風味の和風あんが絶妙にマッチ!

秋の訪れを感じさせる一皿です。

【材料】

ナス、豚バラ薄切り肉、塩、万能ネギ、ショウガ、梅干し、片栗粉、サラダ油、水、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水

 

里芋のアンチョビオイル

2025-09-16 (公開)

和食の達人・恵比寿「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、里芋の洋風アレンジレシピです。
 
茹でた里芋にアンチョビとオリーブオイルをかけるだけ!アンチョビの塩味が里芋の自然な甘みを引き出す絶品副菜です♪

【材料】

里芋、アンチョビ、オリーブオイル

 

笠原将弘シェフのプロフィール&「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて9年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は2004年に開店。2013年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやesseなど料理コーナーでも大活躍!

【店舗情報】

賛否両論(さんぴりょうろん)~イメージ画像1~
予算(夜):¥10,000~¥14,999
店名賛否両論(さんぴりょうろん)
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分JR山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ 3.63

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【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/9/30)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘 他

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