キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】優馬流ポークジンジャーのレシピ。中山優馬のゆウマいごはん（2月21日）

【ノンストップ】優馬流ポークジンジャーのレシピ。中山優馬のゆウマいごはん（2月21日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】優馬流ポークジンジャーのレシピ。中山優馬のゆウマいごはん（2月21日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年2月21日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「優馬流ポークジンジャー」のレシピ・作り方をご紹介します。

フレッシュなみかんの優しい甘みと酸味が味の決め手の生姜焼き！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

優馬流ポークジンジャーのレシピ


豚の生姜焼き
完成画像はイメージです。

和食の定番、豚の生姜焼きをアレンジ！

タレには味噌を加えることでコクをプラスし、みかんを一緒に炒めることで爽やかさを加えます。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約493kcal
豚肩ロース肉（生姜焼き用）300g（6～8枚）
塩、コショウ各少々
小麦粉適量
ミカン1個（正味80～90g）
サラダ油大さじ1/2
粗びき黒コショウ適量
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
水大さじ3
酒、おろしショウガ各大さじ2
みそ大さじ1強
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ1/2
＜Ｂ＞※混ぜ合わせる
キャベツ（千切り）100g
ミツバ （1.5cm長さに切る）1株（12g）

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 豚肉は筋切りする。両面に塩、コショウをふって小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。ミカンは皮をむいて薄皮ごとざく切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べて両面を焼く。
  3. 肉の色が変わったら、＜Ａ＞を加えて煮立たせ、ミカンを加えて混ぜながら軽く煮つめる。
  4. 器に＜Ｂ＞とともに（３）を盛り、粗びきコショウをふったら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

半熟もちフレンチトースト

2026-01-09 (公開)

この時期に余りがちな切り餅で作るモチモチふんわりフレンチトーストです。

ホイップクリームやフルーツなど、お好みのトッピングで楽しんで♪

お餅フレンチトースト

【材料】

切りもち、牛乳、グラニュー糖、卵、バター、ホイップクリーム、フルーツ、ミント、メイプルシロップなど

　

植竹流ハッシュドビーフ

2026-01-07 (公開)

市販のルウを使わず、ワインやトマトペーストで本格的な味わいに仕上げます。

牛肉と野菜の旨みが溶け出したコク深いルウがごはんとよく合います。

ハヤシライス

【材料】

牛切り落とし肉、塩、黒コショウ、オリーブオイル、タマネギ、マッシュルーム、バター、赤ワイン、水、トマトペースト、温かいご飯、生クリーム

　

セリとキムチのユッケ

2026-01-06 (公開)

一流和食料理人の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、旬のせりとキムチのユッケ風の一品です
　
せりの風味とシャキシャキ食感で肉なしでも満足感抜群！お好みでマグロやサーモン、茹でたささみと合わせるのもおすすめ♪

【材料】

せり、キムチ、ごま油、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、白ごま、卵黄

　

セリとカブの白麻婆豆腐

2026-01-06 (公開)

旬野菜のせりとカブを使ったあっさり風味の麻婆豆腐です。

柚子こしょうやとろろ昆布で和風の味わいに仕上げます。

白い麻婆豆腐

【材料】

セリ、カブ、豆腐、長ネギ、サラダ油、鶏ひき肉、塩、とろろ昆布、ユズコショウ、水、薄口しょうゆ、みりん、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/2/21）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧