【ノンストップ】優馬流ポークジンジャーのレシピ。中山優馬のゆウマいごはん(2月21日)

【ノンストップ】優馬流ポークジンジャーのレシピ。中山優馬のゆウマいごはん(2月21日)

2025年2月21日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「優馬流ポークジンジャー」のレシピ・作り方をご紹介します。

フレッシュなみかんの優しい甘みと酸味が味の決め手の生姜焼き!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

優馬流ポークジンジャーのレシピ


豚の生姜焼き
完成画像はイメージです。

和食の定番、豚の生姜焼きをアレンジ!

タレには味噌を加えることでコクをプラスし、みかんを一緒に炒めることで爽やかさを加えます。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!

材料【2人分】 ※1人分 約493kcal
豚肩ロース肉(生姜焼き用)300g(6~8枚)
塩、コショウ各少々
小麦粉適量
ミカン1個(正味80~90g)
サラダ油大さじ1/2
粗びき黒コショウ適量
<A>※混ぜ合わせる
大さじ3
酒、おろしショウガ各大さじ2
みそ大さじ1強
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ1/2
<B>※混ぜ合わせる
キャベツ(千切り)100g
ミツバ (1.5cm長さに切る)1株(12g)

ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 豚肉は筋切りする。両面に塩、コショウをふって小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。ミカンは皮をむいて薄皮ごとざく切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べて両面を焼く。
  3. 肉の色が変わったら、<A>を加えて煮立たせ、ミカンを加えて混ぜながら軽く煮つめる。
  4. 器に<B>とともに(3)を盛り、粗びきコショウをふったら完成です。



ノンストップの最新レシピ

ユッケジャン

2025-06-25 (公開)

韓国の定番、牛肉の旨味たっぷりのピリ辛スープを作ります。

ネギや大根、もやしと野菜もたっぷりで栄養満点。ふんわり卵の食感も◎

ユッケジャン

【材料】

牛切り落とし肉、小麦粉、大根、長ネギ、唐辛子粉、塩、コショウ、モヤシ、溶き卵、ごま油、サラダ油、水、しょうゆ、めんつゆ、酒、コチュジャン、みそ、ニンニク

 

ツナのなめろう風

2025-06-24 (公開)

和食の達人・笠原将弘さんが教えてくれたのは、ツナで簡単に作れるなめろう風です。
 
調味料と混ぜるだけ!海苔や大葉でまいていただきます♪
 
そうめんやおにぎりの具にするのも◎

ツナなめろう

【材料】

ツナ、みょうが、万能ねぎ、みそ、みりん、ごま、大葉、海苔

 

ツナちらしずし

2025-06-24 (公開)

ツナ缶を使った手軽でさっぱりした味わいのちらし寿司を作ります。

酢飯はぽん酢を加えて柑橘系の風味をプラス!暑い日にもぴったりの食欲をそそる一品です。

ツナちらし寿司

【材料】

ツナ缶、キュウリ、塩、酢、長イモ、ミニトマト、温かいご飯、刻みのり、白いりゴマ、しょうゆ、辛子、ポン酢しょうゆ、砂糖

 

絶品チーズインハンバーグ

2025-06-20 (公開)

大人も子どもも大好きなハンバーグにとろ~りチーズを入れて、ごちそうバーグに!

チーズインハンバーグ

【材料】

合いびき肉、タマネギ、スライスチーズ、サラダ油、ゆでブロッコリー、卵、パン粉、牛乳、塩、コショウ、ナツメグ、トマトケチャップ、ウスターソース、みりん

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/2/21)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他

ノンストップ人気記事一覧