【ノンストップ】七五三掛流ピーマンの肉づめのレシピ。七五三掛キッチン(7月4日)

【ノンストップ】七五三掛流ピーマンの肉づめのレシピ。七五三掛キッチン(7月4日)

2025年7月4日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「七五三掛流ピーマンの肉づめ」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

七五三掛流ピーマンの肉づめのレシピ


ピーマンの肉詰め
完成画像はイメージです。

大人も子どももみんな大好きなピーマンの肉詰めを七五三掛流にアレンジ!

デミソースとともに、特製カレーヨーグルトソースを添えて、味変を楽しんで。

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材料【2人分】 ※1人分 約467kcal
ピーマン大3個(120~150g)
片栗粉、サラダ油各適量
大さじ2
大さじ1
ベビーリーフ適量
<肉ダネ>
合いびき肉200g
タマネギ(みじん切り)1/4個
パン粉大さじ2
1/2個分
小さじ1/4
コショウ、ナツメグ各少々
<デミソース>
トマトケチャップ大さじ3
ウスターソース、水各大さじ1
バター10g
<カレーヨーグルトソース>※混ぜ合わせる
水きりヨーグルト大さじ3
カレー粉小さじ1/3
ふたつまみ

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作り方【調理時間:15分】
  1. ピーマンは縦半分に切って種を除く。耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで1分加熱し、冷ます。
  2. ボウルに<肉ダネ>の材料をすべて入れ、練り混ぜる。
  3. ピーマンの内側に片栗粉をはたき、肉ダネを等分につめる。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を下にして並べて焼く。焼き色がついたら返し、酒・水を加えてフタをして、6~7分蒸し焼きにする。
  5. 肉詰めに火が通ったら器にベビーリーフとともに盛る。
  6. あいたフライパンに<デミソース>の材料を入れて加熱する。バターが溶け、ひと煮立ちしたら肉づめにかける。<カレーヨーグルトソース>を添えたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/7/4)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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