2025年6月6日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「冷製カルボナーラ」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー!暑い日にピッタリの冷製パスタです。
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- 新玉ひじき塩焼きそば~笠原シェフおかず道場~
- 出汁で簡単レシピ!だしバーグ/白だし唐揚げ 【超人気!】
- 豆乳タラコ鍋~七五三掛キッチン~
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
冷製カルボナーラのレシピ

豆腐を使ったヘルシーなソースで、濃厚カルボナーラを作ります。
これからの時期にぴったりのひんやり冷製パスタです。
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| スパゲティ | 80g | 豆腐(充填) | 100g | 塩 | 適量 | 生ハム | 2~3枚 | 粗びき黒コショウ、粉チーズ | 各適量(お好みで) |
| 卵黄 | 1個分 | 粉チーズ | 大さじ1 | オリーブオイル | 大さじ1/2 | 塩 | ひとつまみ~小さじ1/4 | コショウ、ガーリックパウダー | 各適量 |
- ボウルに豆腐を水きりせずに入れ、泡立て器でよく混ぜる。クリーム状になったら<A>を加えてさらによく混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
- 鍋に湯を沸かして塩を加え、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆでる。湯をきって冷水でもみ洗いし、水気をよくきる。
- スパゲティを(1)に加え、ソースをからめる。
- 器に盛って生ハムをのせ、コショウや粉チーズをかけたら完成です。
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ノンストップの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) / 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単!
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) / 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー!油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) / 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) / 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う!まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
イカとマイタケのタラコあえソテー
2026-03-04 (公開)
プリプリのイカと旨味たっぷりのまいたけを炒めてタラコのクリームソースであえた一品。
白ワインとよく合う一皿です。
【材料】
イカ、マイタケ、タラコ、塩、オリーブオイル、白ワイン、生クリーム、バター、コショウ、オリーブオイル、レモン
新たまねぎの万能ドレッシング
2026-03-03 (公開)
一流の料理人である笠原将弘シェフが教えてくれたのは、旬をむかえる新玉ねぎを使った何にでもあう万能ドレッシングです
すりおろしたたまねぎと調味料を混ぜるだけ!野菜はもちろん、冷しゃぶのタレやカルパッチョもおすすめ♪
【材料】
新玉ねぎ、サラダ油、酢、砂糖、塩、こしょう
白だし唐揚げ
2026-03-03 (公開)
一発で味が決まる!手間いらずの白だしから揚げ
白だしだけで作る簡単&最強から揚げの作り方です♪
【材料】
茅乃舎の白だし、鶏もも肉、片栗粉、揚げ油
だしバター
2026-03-03 (公開)
これさえあれば何でも美味しくなる!魔法の万能調味料“だしバター”です
バターのコクと出汁のうまみが相性抜群!トーストやパスタに使うとワンランクUPします◎
【材料】
無塩バター、だしパック
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/6/6)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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