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【ノンストップ】梅しそミルフィーユカツのレシピ。七五三掛キッチン（6月27日）

【ノンストップ】梅しそミルフィーユカツのレシピ。七五三掛キッチン（6月27日）
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2025年6月27日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「梅しそミルフィーユカツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！梅干しと青じそを巻いたさっぱりトンカツを作ります♪

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

梅しそミルフィーユカツのレシピ


梅しそロールカツ
完成画像はイメージです。

相性の良い梅干しと大葉を薄切り豚肉で巻いて、さっくり揚げたミルフィーユとんかつです。

特製タルタルソースやぽん酢しょうゆでいただきます。

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材料【2人分】　※1人分 約637kcal
豚ロース薄切り肉16枚（200g）
青ジソ8枚
梅干し（種を除いてたたく）5個
塩、コショウ各適量
小麦粉適量
溶き卵1個分
パン粉、揚げ油各適量
ポン酢しょうゆ適量
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
プレーンヨーグルト（無糖）大さじ5
ゆで卵（刻む）1個
マヨネーズ大さじ2
塩、黒コショウ各適量

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作り方【調理時間：15分】
  1. 豚肉を2枚1組にして少し重ねて広げ、青ジソと梅干しをのせて手前からくるくると巻く。同様に全部で8個つくる。
  2. （１）に塩、コショウをふり、小麦粉をまぶして、手で軽く押さえて形を整える。溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  3. 揚げ油を180℃に熱して（２）を入れ、5分ほど揚げる。途中、上下をひっくり返しながら揚げ、全体にこんがりと色がついたら取り出して油を切る。そのまま3分おいて余熱で中までしっかり火をとおす。
  4. 半分に切って器に盛り、ポン酢しょうゆ、＜Ａ＞を添え、お好みでつけながらいただきます。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/6/27）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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