2025年6月20日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル七五三掛kitchen～で放送された、「絶品チーズINハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！濃厚チーズがとろけだすジューシーハンバーグを作ります♪

ノンストップで話題のレシピ

⇒ ノンストップの人気レシピ記事一覧はコチラ

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

絶品チーズINハンバーグのレシピ

完成画像はイメージです。

大人も子どもも大好きなハンバーグにとろ～りチーズを入れて、ごちそうバーグに！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分約553kcal

＜Ｂ＞
トマトケチャップ	大さじ3
ウスターソース、みりん	各大さじ2

作り方【調理時間：30分】

タマネギはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで3分30秒加熱し、冷ましておく。
スライスチーズは隙間がないように4つ折りにし、冷蔵庫で冷やす。
ボウルにひき肉を入れ、冷ましたタマネギと＜Ａ＞を加えてよくこねる。
手にサラダ油適量（分量外）を塗り広げて、肉ダネを1/4量取り、折りたたんだチーズを1かけのせる。上からさらに1/4量の肉ダネをのせ、タネ同士をしっかりとつける。
手のひらでキャッチボールをするようにして空気を抜き、中央をくぼませる。同様にもう1個つくる。
フライパンにサラダ油を中火で熱してハンバーグを並べ、4分ほどかけて両面にしっかりと焼き色をつける。
側面はフライパンのフチを利用したり、脂をかけたりして焼き固める。
フタをして弱火で5分蒸し焼きにし、返してさらに2分加熱する。火を止めてそのまま2～3分おき、余熱で中までしっかりと火を通したら、器にハンバーグを盛る。
フライパンの汚れをペーパータオルで軽く除き、＜Ｂ＞を入れて混ぜながら中火で30秒ほど煮つめる。ハンバーグにソースをかけ、ブロッコリーを添えたら完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。