【相葉マナブ】みかんレシピまとめ。小田原で冬のみかん狩り！（2月9日）

作美雪（さくみゆき）

2025年2月9日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！冬のみかん狩り～で放送された、「みかんを使ったレシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県小田原市。ここで育てられているのは、程よい酸味が特徴の「大津」という神奈川県の独自品種のみかんです。

そんなみかんを使った絶品料理を、人気の名店や料理研究家の方々から学びます！

小田原のみかんで！絶品みかんレシピまとめ

⇒前回好評の、サーモンレシピまとめはコチラ

みかんの天ぷら

2025-02-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

みかんは火をいれても美味しい？！和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、みかんの天ぷらです。
　
みかんの皮を使った常備菜“蜜煮”の作り方は必見です♪
　
フルーツの天ぷらは野永さんのおすすめ！日本橋ゆかりでは、旬の柿を使った天ぷらが人気メニューです。

みかんのパエリア

2025-02-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

本場フランスで修行したフルーツ料理の達人・今野登茂彦さんが教えてくれたのは、フライパン1つで作るみかんのパエリアです。
　
みかんの酸味・魚介のうま味・トマトの香りが魅力の絶品パエリアです♪

みかんのクリームチーズプリン

2025-02-09 (公開) ／ 2025-11-19 (更新)

フランスで国家資格を取得！お菓子・料理研究家の若山曜子さんが教えてくれたおは、みかんのクリームチーズプリンです。
　
チーズケーキのような柔らかい口当たりの絶品プリンです♪

みかん大福

2025-02-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

お菓子研究家の荻田尚子さんが教えてくれたのは、簡単に作れるみかんの大福です。
　
ジューシーなみかんは、あんことお餅と相性抜群！家で作れるお手軽スイーツメニューです。

みかんと豚肉のしょうが焼き

2025-02-09 (公開) ／ 2025-11-19 (更新)

フレンチの巨匠！渡辺雄一郎さんが教えてくれたのは、みかんを使った生姜焼きです。
　
フルーツと肉の組み合わせはフランスではポピュラー。フレンチのテクニックで仕上げる絶品生姜焼きの作り方です♪

ホタテとカリフラワーのトマトみかんソース

2025-02-09 (公開) ／ 2025-11-19 (更新)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、料理と相性抜群！カンキツの甘みと香りを活かしたソースが魅力の絶品メニュー。
　
レンジで簡単に作れる絶品ソースの作り方は必見です！鶏肉やサーモンとも相性バグツン♪

【相葉マナブ】鮭・サーモンのレシピまとめ。人気食材のアレンジ料理（1月26日）

2025年1月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて人気食材アレンジレシピ！～ で放送された、「鮭とサーモンのアレンジレシピ」を...

相葉マナブで紹介された人気レシピ

【表示順】：人気順　：日付順

相葉マナブ（2025/2/9）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他

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