キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】さつまいもと豚肉の濃厚チーズ焼きのレシピ。藤井恵さんの野菜レシピ（9月10日）

【ヒルナンデス】さつまいもと豚肉の濃厚チーズ焼きのレシピ。藤井恵さんの野菜レシピ（9月10日）
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2024年9月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～マンネリ解消！藤井恵流ニューレパートリー～で放送された、「さつまいもと豚肉の濃厚チーズ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが、食卓のマンネリを解消する新レシピを教えてくれる人気企画です。

旬の野菜を使って、ぜいたくで美味しい絶品アイデア料理を作ります♪

目次

藤井恵さんのさつまいもと豚肉の濃厚チーズ焼きのレシピ


さつまいもと豚肉の濃厚チーズ焼き
完成画像はイメージです。

藤井恵さんが教えてくれたのは、ご飯がススム？！激ウマのさつまいもレシピです。
　
豚肉の美味しい脂をさつまいもに吸わせて、ご飯がススム絶品おかずに仕上げます♪

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材料【1人分】
さつまいも（正味）200g
ハーブソルト（塩コショウでOK）小さじ1/3（さつまいも用）
豚ロース肉（ステーキ用）1枚
ハーブソルト（塩コショウでOK）小さじ1/2（肉用）
オリーブオイル大さじ1/2
粉チーズ大さじ3
クレソン適量

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. さつまいもは乾いたキッチンペーパー2枚で包む。水で濡らして、さらにラップでしっかり包む。電子レンジ（600w）で2分加熱したら、解凍モードで15分加熱する。
    低温でじっくり加熱することで石焼き芋のような甘みを引き出すことができます。
  2. 加熱したさつまいもを縦半分に切り、断面にハーブソルトをふる。同様に豚肉にもハーブソルトで下味をつける。
  3. 油をひいたフライパンでさつまいも（断面を下にする）と豚肉を焼く。中火で2~3分焼いたらひっくり返し、裏面も焼く。
  4. 豚肉を取り出し、フライパンにチーズをさつまいもの大きさに広げる。チーズの上にさつまいもの断面を下にして並べてこんがり焼く。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！藤井恵さんのアイデアレシピ↓↓↓
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和風シェントウジャン

2024-09-25 (公開)

台湾で愛される人気の朝食シェントウジャンを三つ葉やちくわで和風にアレンジしました。

すりごまの風味と豆乳の優しい味で、日本の朝ご飯にもピッタリです！

シェントウジャン

【材料】

無調整豆乳、すりごま、みつば、油麩、ちくわ、しょうが、しょうゆ、酢

　

シェントウジャン

2024-09-25 (公開)

台湾で親しまれるシェントウジャンを簡単に再現したレシピです。

深めの器に塩と酢、具材を入れ、豆乳を加えて混ぜるだけ！優しい豆乳の味に、ザーサイの味と食感がアクセントに。

シェントウジャン

【材料】

無調整豆乳、細ねぎ、油麩、ザーサイ、小えび、塩、酢

　

くたくたブロッコリーサンドイッチ

2024-09-10 (公開)

ブロッコリー半分を蒸煮して、具材をたっぷり挟んだクタクタブロッコリーのサンドイッチです。
　
クリームチーズを使って、濃厚でリッチな味わいのサンドイッチに仕上げます♪

ブロッコリーのサンドイッチ

【材料】

ブロッコリー、ゆで卵、食パン、水、塩、クリームチーズ、マヨネーズ、粒マスタード

　

ブロッコリーのクタクタパスタ

2024-09-10 (公開)

ブロッコリーを蒸し煮でうま味UP！ブロッコリー半分がぺろりと食べられる、新感覚＆絶品パスタの作り方です。

ブロッコリーパスタ

【材料】

ブロッコリー、スパゲティー、粗挽きこしょう、水、塩、ニンニク

　

藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/9/10）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、藤井恵（料理研究家）、寺田心、辻岡義堂　他

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