キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】塩唐揚げ＆のり塩トウモロコシのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月27日）

【ノンストップ】塩唐揚げ＆のり塩トウモロコシのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月27日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】塩唐揚げ＆のり塩トウモロコシのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月27日）

2024年8月27日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「鶏塩からとのり塩トウモロコシ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

鶏塩からとのり塩トウモロコシのレシピ


唐揚げとのり塩味のとうもろこし
完成画像はイメージです。

レモンと青のりの爽やかな風味が夏の食卓にぴったりな一品です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4人分】　※1人分 約447kcal
鶏モモ肉2枚（500g）
トウモロコシ2本
揚げ油、マヨネーズ各適量
片栗粉適量
＜Ａ＞
レモン汁1個分
砂糖大さじ1
塩小さじ2
コショウ適量
＜Ｂ＞
青のり大さじ2
塩小さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏肉は大きめのひと口大に切り、＜Ａ＞をもみ込んで15分ほどおく。
    レモン汁を揉み込むことで肉が柔らかく仕上がります。
  2. トウモロコシは長さを3等分に切り、さらに縦4等分のくし形に切る。
    形よく上がるようにくし形切りにします。
  3. 揚げ油を170℃に熱してトウモロコシを入れ、素揚げする。火が通ったら網に取り出して油をきり、ボウルに入れて＜Ｂ＞をまぶす。
  4. 鶏肉の汁気をきって片栗粉をまぶす。170℃に熱した油に入れり。3分ほど揚げて網に取り出し、2分休ませる。再び1～2分揚げて火を通す。
  5. 唐揚げととうもろこしを器に盛り、マヨネーズを添えたら完成です。



↓↓↓同日放送の笠原シェフのレシピはこちら↓↓↓
【ノンストップ】モロコシソース（とうもろこしソース）のレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月27日）
【ノンストップ】モロコシソース（とうもろこしソース）のレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月27日）
2024年8月27日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「モロコシソース（とうもろこしソース）」のレ...


笠原将弘シェフの最新レシピ

一覧

笠原流しらすおろし

2025-07-01 (公開)

笠原流アレンジしらすおろしです。しらすの定番メニューを和食のプロが格上げします♪

【材料】

しらす、みょうが、塩、ごま油、すだち、大根おろし

　

しらす焼きうどん

2025-07-01 (公開)

しらすとつくだに海苔の組み合わせで、新感覚の焼きうどん。

青じそやミョウガなどたっぷりの薬味とともに、さっぱりといただける一品です。

シラス焼きうどん

【材料】

しらす、青ジソ、ミョウガ、カイワレ、タマネギ、ゆでうどん、酒、サラダ油、塩、バター、のりのつくだ煮、卵黄、しょうゆ、粗びき黒コショウ

　

ツナのなめろう風

2025-06-24 (公開)

和食の達人・笠原将弘さんが教えてくれたのは、ツナで簡単に作れるなめろう風です。
　
調味料と混ぜるだけ！海苔や大葉でまいていただきます♪
　
そうめんやおにぎりの具にするのも◎

ツナなめろう

【材料】

ツナ、みょうが、万能ねぎ、みそ、みりん、ごま、大葉、海苔

　

ツナちらしずし

2025-06-24 (公開)

ツナ缶を使った手軽でさっぱりした味わいのちらし寿司を作ります。

酢飯はぽん酢を加えて柑橘系の風味をプラス！暑い日にもぴったりの食欲をそそる一品です。

ツナちらし寿司

【材料】

ツナ缶、キュウリ、塩、酢、長イモ、ミニトマト、温かいご飯、刻みのり、白いりゴマ、しょうゆ、辛子、ポン酢しょうゆ、砂糖

　

笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

賛否両論（さんぴりょうろん）～イメージ画像１～
予算(夜):￥10,000～￥14,999
店名賛否両論（さんぴりょうろん）
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ　3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/8/27）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘　他

▶ノンストップ人気記事一覧