2026年10月16日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「鶏肉とさつまいものマスタードマヨソース」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦!
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
鶏肉とさつまいものマスタードマヨソースのレシピ

秋の味覚さつまいもをおかずにアレンジ!
さつまいもの甘さとほどよい酸味のマスタードソースが絶妙な組み合わせでs.
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| 鶏モモ肉 | 1枚(300g) | さつまいも | 1本(200g) | 片栗粉、サラダ油 | 各大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 | しょうゆ | 小さじ1/2 | 塩、コショウ | 各適量 |
| マヨネーズ | 大さじ1強 | 粒マスタード | 小さじ2 | はちみつ | 小さじ1 | しょうゆ | 小さじ1/2 |
- さつまいもは皮つきのまま1㎝厚さの半月切りにし、水にさらす。水気をきって耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱する。
- 鶏肉はひと口大に切ってポリ袋に入れ、Aを加えてよくもみ込む。さらに片栗粉も加え、よくなじませる。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を並べて5分ほど焼く。全体がこんがりしたらさつまいもを加えてさらに2~3分焼き、余分な脂をペーパータオルで除く。
- Bを加えて全体によくからめたら、完成です。
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牛ステーキ用肉、温かいご飯、バター、ニンニク、ほうれん草、長ネギ、コーン缶、塩、粗びき黒コショウ、しょうゆ、サラダ油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/10/16)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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