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【ヒルナンデス】みきママの愛用器具＆冷凍食材レシピまとめ。プロのキッチン覗き見（7月16日）

【ヒルナンデス】みきママの愛用器具＆冷凍食材レシピまとめ。プロのキッチン覗き見（7月16日）
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2024年7月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～料理研究家のキッチン覗き見！～で放送された、「みきママのアイデア自宅キッチン＆アレンジレシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！藤原美樹さん（みきママ）の自宅キッチンに潜入します。

みきママが実際に使っているキッチングッズや、目からウロコの料理テクニックが続々登場します♪

目次

みきママの簡単レシピ

料理している母子。お母さんが卵をボウルに割っている

一覧

冷凍鮭のヤンニョム風

2024-07-16 (公開)

料理研究家のみきママが教えてくれたのは、冷凍鮭を使って作る韓国風メニューです。
　
冷凍のまま、フタをしてフライパンで加熱すればふっくら仕上がります。夏にイチオシのピリ辛韓国風ソースをかけて完成です♪

鮭のヤンニョム風

【材料】

冷凍生鮭の切り身、トマトケチャップ、コチュジャン、顆粒鶏がらスープの素、白いりごま

　

冷凍鮭のユーリーンチー風

2024-07-16 (公開)

簡単ユーリンチーソースで作る、冷凍鮭の中華アレンジ！いつもの鮭と一味違う絶品レシピの作り方です♪

冷凍鮭のユーリーンチー風

【材料】

冷凍生鮭の切り身、片栗粉、長ネギ、しょう油、酢、砂糖、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが

　

冷凍しいたけでキッシュ風オムレツ

2024-07-16 (公開)

冷凍シイタケで簡単！キッシュ風オムレツの作り方です。
　
冷凍したキノコは細胞が壊れてうま味がUP♪冷凍のまま調理できるので一石二鳥の時短アイデアです。

【材料】

冷凍ほうれん草、冷凍しいたけ、バター、卵、牛乳、顆粒コンソメ、粉チーズ、塩こしょう、ピザ用チーズ

　

みきママのビーフストロガノフ

2024-07-16 (公開)

超簡単！家にある材料だけで作る絶品ビーフストロガノフの作り方です。
　
サワークリームの代わりにヨーグルトを混ぜて完成！コクがあって爽やかな風味のビーフストロガノフに仕上げます♪

ビーフストロガノフ

【材料】

牛バラ肉、玉ねぎ、白いマッシュルーム、バター、白ワイン、薄力粉、塩、こしょう、牛乳、無糖ヨーグルト、顆粒コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、砂糖

　

みきママの愛用キッチングッズ

アイラップ（イワタニ）
１９７６年発売！半世紀愛される超利用ポリ袋です。
レンジ加熱・湯煎・冷凍保存まで幅広く使用できます♪

ころころチョッパー（貝印）
先月発売！転がして食材を切る最新みじん切り器です。
　
底面と刃が連動しているので、片手で少ない力で切ることができます。
両刃になっているのでスピーディーに切れるのも◎

価格：2860円

3WAYキッチンバサミ（ダイソー）

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ダイソンの3WAYキッチンばさみです。
安くても切れ味は鋭く、栓抜きやクルミや蟹など硬いものを潰すことができます♪

価格：110円

料理家の逸品カーブキッチンバサミ（貝印）
38万丁販売した人気キッチンバサミ！
弓なりにカーブした10cmの刃はギザギザに加工されていて、食材をすべらずに切ることができます♪

価格：4400円

多機能キッチンバサミ マグネットケース付き（貝印）
年間1万丁販売！ドライバー＆プルタブ起こし付きの多機能キッチンバサミです。
　
ドライバーで鍋フタのゆるみを締め直し、プルタブ起こしやワインのシールカッターで料理を時短で！
　
分解して洗え、ケースにしまえばマグネットで冷蔵庫などに貼り付けられます♪

価格：2200円



ヒルナンデス人気レシピ

一覧

みきママのプロフィール＆レシピ本

お家料理研究家です。野菜に興味を持って、野菜とフルーツのソムリエになりました。

⇒ 公式ブログはコチラ
⇒ 公式インスタはコチラ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/7/16）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、大久保佳代子、藤原美樹　他

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