キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】冷凍しいたけでキッシュ風オムレツのレシピ。みきママのキッチン覗き見（7月16日）

【ヒルナンデス】冷凍しいたけでキッシュ風オムレツのレシピ。みきママのキッチン覗き見（7月16日）
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2024年7月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～料理研究家のキッチン覗き見！～で放送された、「冷凍しいたけでキッシュ風オムレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！藤原美樹さん（みきママ）の自宅キッチンに潜入します。

みきママが実際に使っているキッチングッズや、目からウロコの料理テクニックが続々登場します♪

⇒みきママの愛用グッズ＆レシピまとめはコチラ

目次

キッシュ風オムレツのレシピ



完成画像はイメージです。

冷凍シイタケで簡単！キッシュ風オムレツの作り方です。
　
冷凍したキノコは細胞が壊れてうま味がUP♪冷凍のまま調理できるので一石二鳥の時短アイデアです。

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材料【2人分】
冷凍ほうれん草1/2袋（100g）
冷凍しいたけ3個（小サイズの場合7個）
バター10g
卵5個
牛乳50cc
顆粒コンソメ小さじ1/2
粉チーズ大さじ1
塩こしょう少々
ピザ用チーズ80g

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 卵をボウルで溶き、牛乳、顆粒コンソメ、塩、こしょう、粉チーズを加えて混ぜる。
  2. フライパンに、冷凍しいたけ、冷凍ほうれん草、バターを入れて、弱めの中火で炒める。
  3. 火が通ってきたらしいたけをフライパンの中で一口大に切る。
  4. ほうれん草の水気が飛ぶまで炒め、弱火にし、混ぜ合わせた（１）の卵液を入れ、菜箸で大きくかき混ぜる。
  5. ピザ用チーズをふりかけ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにすれば完成です。



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みきママのプロフィール＆レシピ本

お家料理研究家です。野菜に興味を持って、野菜とフルーツのソムリエになりました。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/7/16）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、大久保佳代子、藤原美樹　他

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