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【ヒルナンデス】冷凍鮭のヤンニョム風のレシピ。みきママの冷凍食材アレンジ料理（7月16日）

【ヒルナンデス】冷凍鮭のヤンニョム風のレシピ。みきママの冷凍食材アレンジ料理（7月16日）
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2024年7月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～料理研究家のキッチン覗き見！～で放送された、「冷凍鮭のヤンニョム風（ヤンニョムサーモン）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！藤原美樹さん（みきママ）の自宅キッチンに潜入します。

みきママが実際に使っているキッチングッズや、目からウロコの料理テクニックが続々登場します♪

⇒みきママの愛用グッズ＆レシピまとめはコチラ

目次

冷凍鮭のヤンニョムサーモンのレシピ


鮭のヤンニョム風
完成画像はイメージです。

料理研究家のみきママが教えてくれたのは、冷凍鮭を使って作る韓国風メニューです。
　
冷凍のまま、フタをしてフライパンで加熱すればふっくら仕上がります。夏にイチオシのピリ辛韓国風ソースをかけて完成です♪

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材料【3人分】
冷凍生鮭の切り身3切れ
トマトケチャップ大さじ3
コチュジャン大さじ3
顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2
白いりごま適量

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 凍ったままの鮭をそのままフライパンに入れる。
  2. 蓋をして片面5分蒸し焼きにする。
  3. 5分経ったら蓋を開け、鮭をひっくり返す。
  4. 蓋をあけて、鮭を横に寄せて、コチュジャン、ケチャップ、鶏がらスープの素を加えて水気を飛ばすように絡める。
  5. 仕上げに白いりごまをかければ完成です。



↓↓↓みきママの愛用グッズ＆レシピ↓↓↓
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みきママのプロフィール＆レシピ本

お家料理研究家です。野菜に興味を持って、野菜とフルーツのソムリエになりました。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/7/16）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、大久保佳代子、藤原美樹　他

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