【ヒルナンデス】冷凍鮭のユーリーンチー風のレシピ。みきママのキッチン覗き見(7月16日)

【ヒルナンデス】冷凍鮭のユーリーンチー風のレシピ。みきママのキッチン覗き見(7月16日)

2024年7月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理研究家のキッチン覗き見!~で放送された、「冷凍鮭のユーリーンチー風」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画!藤原美樹さん(みきママ)の自宅キッチンに潜入します。

みきママが実際に使っているキッチングッズや、目からウロコの料理テクニックが続々登場します♪

みきママの愛用グッズ&レシピまとめはコチラ

冷凍鮭のユーリーンチー風のレシピ


冷凍鮭のユーリーンチー風
完成画像はイメージです。

簡単ユーリンチーソースで作る、冷凍鮭の中華アレンジ!いつもの鮭と一味違う絶品レシピの作り方です♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】
冷凍生鮭の切り身2切れ
片栗粉大さじ1
長ネギ1/4本
しょう油大さじ2
大さじ1.5
砂糖大さじ1.5
ごま油大さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ねぎをみじん切りにする
  2. 冷凍鮭に片栗粉をまぶしフライパンで焼く。蓋をして片面5分ずつ、カリッとするまで蒸し焼きにする。
  3. 耐熱容器に(1)の刻んだねぎを入れて、電子レンジで50秒加熱する。しょう油、酢、砂糖、ごま油、にんにく、しょうがを入れて混ぜる。
  4. (2)の鮭に(3)のタレをかければ完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓みきママの愛用グッズ&レシピ↓↓↓
【ヒルナンデス】みきママの愛用器具&冷凍食材レシピまとめ。プロのキッチン覗き見(7月16日)
2024年7月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理研究家のキッチン覗き見!~で放送された、「みきママのアイデア自宅キッチン&...


ヒルナンデス最新レシピ

オクラと大葉のだし風

2025-07-15 (公開)

夏バテを吹き飛ばす!おくらと大葉の夏の最強ネバネバ常備菜です
 
あっという間に完成する山形のだし風メニュー!ご飯にのせてもOK、冷奴に合わせるのもオススメ♪

おくらと大葉のだし風

【材料】

おくら、醤油、みりん、水、削り節、青じそ

 

ナスの田舎煮

2025-07-15 (公開)

人気夏野菜を使った、藤井さんが40年以上作り続けてきた夏の定番料理です。
 
トロトロのナスはおつまみにもおかずにもピッタリ!そうめんに合わせるのも◎
 
夏のシン・定番メニューにオススメ♪

ナスの田舎煮

【材料】

なす、油、煮干し、砂糖、醤油、酒、水

 

夏野菜しょうゆ漬け

2025-07-15 (公開)

藤井先生が代々作り続けて来た簡単常備菜です。
 
香味野菜を調味料に漬けるだけ!火を使わないので夏にピッタリのおつまみです。子供の頃の藤井先生がこっそり食べて怒られていたという絶品メニューです♪

【材料】

きゅうり、みょうが、生姜、青じそ、醤油、みりん、昆布だし、枝豆

 

かさましもやしハンバーグ

2025-07-15 (公開)

レンチンしたもやしをハンバーグのタネにプラスして、かさ増し!

ヘルシーで食べ応えも満点の一品です

【材料】

もやし、醤油、合い挽き肉、サラダ油、卵、玉ねぎのすりおろし、パン粉、醤油、酒、砂糖、みりん、クレソン

 

みきママのプロフィール&レシピ本

お家料理研究家です。野菜に興味を持って、野菜とフルーツのソムリエになりました。

公式ブログはコチラ
公式インスタはコチラ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2024/7/16)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、大久保佳代子、藤原美樹 他

ヒルナンデス人気記事一覧