キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】味噌マヨチキンのレシピ。山本ゆりさんの秘密のマヨネーズレシピ（3月3日）

【相葉マナブ】味噌マヨチキンのレシピ。山本ゆりさんの秘密のマヨネーズレシピ（3月3日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】味噌マヨチキンのレシピ。山本ゆりさんの秘密のマヨネーズレシピ（3月3日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年3月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「火を使わない！味噌マヨチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

名店のシェフや料理研究家の方からとっておきの「マヨネーズ」レシピを教えてもらう新企画！すぐに作りたくなる絶品マヨ料理を「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

火を使わない！味噌マヨチキンのレシピ


相葉まなぶ味噌マヨチキン
完成画像はイメージです。

レシピ本700万部超え！ブログも大人気の山本ゆりさんが教えてくれたのは、火も使わず簡単！ご飯がすすむ味噌マヨチキンです。
　
レンジとトースターを使ってこんがり！絶品アレンジレシピの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
鶏もも肉1枚
塩少々
こしょう少々
ピザ用チーズ30g
＜味噌マヨだれ＞
マヨネーズ大さじ2
味噌小さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
＜仕上げ＞
パセリ
黒こしょう

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、マヨネーズレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
  2. 耐熱皿に鶏肉の皮を上にして並べ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
  3. ＜味噌マヨだれ＞を作る。マヨネーズと味噌を混ぜ、なめらかになったら砂糖・しょうゆ・おろしニンニクを加えて混ぜる。
  4. 鶏肉に8割方火が通ったら、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取る。
  5. 鶏肉に味噌マヨだれを塗り、チーズをかける。
  6. トースターで5分焼き、仕上げにパセリ・黒こしょうをふれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の秘密のマヨネーズレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】秘密のマヨネーズレシピまとめ。名店＆料理研究家が教える絶品マヨ料理（3月3日）
【相葉マナブ】秘密のマヨネーズレシピまとめ。名店＆料理研究家が教える絶品マヨ料理（3月3日）
2024年3月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「マヨネーズを使ったアイデアレシピ」をご紹介します。 ...


山本ゆりさんの人気レシピ

一覧

相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役！酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

　

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
　
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

　

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
　
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

　

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
　
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の秘密のマヨネーズレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/3/3）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ