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【DAIGOも台所】ハッシュドブロッコリーのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（5月12日）

【DAIGOも台所】ハッシュドブロッコリーのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（5月12日）
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2023年5月12日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「ハッシュドブロッコリー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

目次

ハッシュドブロッコリーのレシピ


山本ゆりハッシュドブロッコリー
完成画像はイメージです。

実はタンパク質豊富で低カロリー低脂質、ダイエットにもピッタリの食材ブロッコリーをメインにした、ボリューム満点の一皿です。

カリッと焼き上げて中はホクホク、箸が止まらない美味しさです♪

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材料【2人分】　※1人分 約314kcal
ブロッコリー1株（200g）
ベーコン1枚
ピザ用チーズ50g
片栗粉大さじ3
塩適量
こしょう適量
サラダ油適量
作り方【調理時間：15分】
  1. ブロッコリーは洗って1cmくらいに刻む。ベーコンを1cm角に切る。
  2. 大きめのボウルに入れてブロッコリー・ベーコン・ピザ用チーズ・片栗粉・サラダ油（大さじ1）・塩・こしょうを加えて全体を混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（２）を入れて広げて形を整える。
  4. 蓋をして弱火から中火で2〜3分焼く。
  5. 焼き色がついたら裏返して、サラダ油（小さじ1）を鍋肌から入れ、こんがり焼く。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「ハッシュドブロッコリー」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/5/12）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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