2023年11月29日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~劇的!時短レストラン~ で放送された、「免疫アップ肉レシピ」のをご紹介します。
今日のヒルナンデスは、免疫力アップのアイデア料理!
料理研究家のまるみキッチンさんと若菜まりえさんがこの冬真似したい「あったか肉レシピ」を披露してくれました♪
免疫力アップ!時短お肉レシピ
フライパンで!こんがりサムゲタン
2023-11-29 (公開) / 2024-07-21 (更新)
若菜まりえさんが教えてくれたのは、手羽元を焼いてコクUP!フライパンで作る簡単サムゲタンの作り方です。
香味野菜と鶏ガラスープの素を使って、簡単なのに本格的に仕上げます♪
【材料】
手羽元、長ネギ、しょうが、にんにく、炊いた米、水、ごま油、鶏がらスープの素
オクラのナムル
2023-11-29 (公開) / 2024-07-25 (更新)
ネバネバパワーで免疫アップ!
オクラを使ったお手軽ナムルです。
【材料】
オクラ、しょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油
肉団子と白菜の無水煮
2023-11-29 (公開) / 2024-07-25 (更新)
まるみキッチンさんが教えてくれたのは、豚ひき肉の肉団子でスタミナ満点のおかずメニューです。
ポリ袋とレンジで調理するので、手も汚れず後片付け簡単なお手軽レシピです♪
【材料】
豚ひき肉、にんにく、白菜、しょうゆ、片栗粉、鶏がらスープの素、めんつゆ、ポン酢、ごま油、きざみネギ、ブラックペッパー
無限たたきキュウリ
2023-11-29 (公開) / 2024-07-22 (更新)
塩昆布で味が決まる!超簡単で無限に食べられるたたききゅうりの作り方です。
材料をポリ袋に入れてたたいて和えるだけ、超簡単な副菜です♪
【材料】
キュウリ、にんにく、塩昆布、ごま油、ブラックペッパー
ヒルナンデス最新レシピ
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甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
ひき肉出汁のカレー鍋
2025-01-21 (公開)
好みに合わせてアレンジ自在!同じベースで和・洋・中華の鍋にアレンジできます。
鶏ひき肉に白ワインをなじませることで、肉の臭みが取れワインの風味がつきふっくら仕上がります♪
ひき肉出汁に醤油を入れれば和風、ローリエと塩で洋風、オイスターソースとしょうゆを入れれば中華風でバリエーションを楽しめます。
【材料】
鶏ひき肉、白ワイン、水、カレー粉、トマトケチャップ、塩、エリンギ、レタス、おろしにんにく、おろし生姜、しらたき、パセリ
ミルフィーユ鍋
2025-01-21 (公開)
調味料は1つだけ!だしの代わりに焼肉のタレを使った、カラフルな新感覚ミルフィーユ鍋です。
香味野菜やフルーツが含まれた焼肉のタレで肉をもみ込めば、あとは水で煮るだけで絶品鍋に仕上がります♪
【材料】
白菜、チンゲン菜、にんじん、豚こま切れ肉、焼肉のタレ、ごま油、水、ご飯、卵、キムチ
烏龍茶しゃぶしゃぶ
2025-01-21 (公開)
ウーロン茶でだし不要!超簡単アレンジしゃぶしゃぶです。
ウーロン茶の香りが肉に移るので下味不要!さっぱりいただけます♪特製の酢醤油だれもおすすめ。
【材料】
烏龍茶、豚しゃぶしゃぶ肉、しょうゆ、酢、おろしにんにく、万能ネギ、豆苗、にんじん、大根
タラのホイル焼き 岩下の新生姜タルタルがけ
2025-01-20 (公開)
タラのホイル焼きにピッタリ!岩下の新生姜を使った和風タルタルソースを作ります。
爽やかな酸味のタルタルソースが淡白なタラによく合います。
【材料】
タラ、にんにく塩、ゆで卵、ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウ、岩下の新生姜
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2023/11/29)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、吉村崇、川田裕美、井桁弘恵、マヂカルラブリー 他
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