2023年11月29日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～劇的！時短レストラン～ で放送された、まるみキッチンさんの「」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、免疫力アップのアイデア料理！
爆売れレシピ本「やる気1％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500」の著者、まるみキッチンさんがこの冬真似したい「あったか肉レシピ」を披露してくれました♪
スタミナ満点！肉だんごと白菜の無水煮込みのレシピ
まるみキッチンさんが教えてくれたのは、豚ひき肉の肉団子でスタミナ満点のおかずメニューです。
ポリ袋とレンジで調理するので、手も汚れず後片付け簡単なお手軽レシピです♪
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| 豚ひき肉 | 150ｇ | にんにく | 10ｇ | 白菜 | 200ｇ | しょうゆ | 大さじ1 | 片栗粉 | 大さじ1 | 鶏がらスープの素 | 小さじ1 | めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ2 | ポン酢 | 適量 | ごま油 | 適量 | きざみネギ（お好みで） | 適量 | ブラックペッパー（お好みで） | 適量 |
- にんにくの皮がついたままコップの裏で軽く押しつぶして皮とヘタを取り除き、さらにコップの裏で細かく潰す。
- ポリ袋に豚ひき肉、（１）のにんにく、しょう油、鶏がらスープの素、片栗粉を加えたらよくもみ込む。
- 白菜は洗ったら食べやすい大きさに手でちぎって耐熱皿に並べる。
- めんつゆを回しかけ（２）のポリ袋の端をカットして白菜の上に団子状に絞る。
- ふんわりラップして電子レンジで6分加熱する。
- ポン酢・ごま油を回しかけ、お好みで刻みねぎやブラックペッパーをかけて完成です。
↓↓↓同日放送の免疫アップ肉レシピはこちら↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) ／ 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
春キャベツの出汁かけスープ
2025-03-18 (公開)
たっぷりの千切りキャベツにかつおだしをかけるだけ！
サラダチキンで食べごたえもアップしたヘルシースープです。
【材料】
千切りキャベツ、塩、サラダチキン、かつおぶし、しょうゆ、熱湯
若竹スープ
2025-03-18 (公開)
相性抜群のわかめとタケノコに、旨味と具材になる鶏もも肉を加えたおかずスープです。
【材料】
鶏もも肉、タケノコの水煮、ねぎの青い部分、にんにく、わかめ、塩、こしょう、しょうゆ
塩きのこのサンラータン
2025-03-18 (公開)
簡単常備菜“塩きのこ”を使った簡単サンラータンです。
【材料】
塩きのこ、水、豆腐、しょうゆ、酢、溶き卵、ラー油、片栗粉、好みのきのこ、酒
塩きのこ
2025-03-18 (公開)
【材料】
好みのきのこ、塩、酒
まるみキッチンさんのレシピ本
レシピを紹介してくれたまるみキッチンさんの大人気レシピ本はこちらです。
もっと知りたい！という方はぜひ購入してみてくださいね。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2023/11/29）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、吉村崇、川田裕美、井桁弘恵、マヂカルラブリー 他