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【相葉マナブ】新じゃがいも極上レシピまとめ。浦和の新ジャガで旬の産地ご飯（7月16日）

【相葉マナブ】新じゃがいも極上レシピまとめ。浦和の新ジャガで旬の産地ご飯（7月16日）
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2023年7月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「新じゃがいも絶品アイデアレシピ」をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県浦和。お世話になった農家さんが育てているのは、男爵、メークイン、アンデスレッド、シャドークイーンの４種のジャガイモです。

採れたてのじゃがいもを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

旬の産地ごはん新じゃがいも絶品アイデアレシピ


相葉まなぶ新じゃが
完成画像はイメージです。

一覧

ポテ・ピー・チンジャオの名店レシピ。中華の名店の味を再現！

2023-07-16 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)

南青山の中華の名店「4000チャイニーズレストラン」が教えてくれたのは、タケノコの代わりにジャガイモを使うチンジャオロースです。

相葉まなぶポテピーチンジャオ

【材料】

ピーマン、じゃがいも、豚バラ肉、塩、こしょう、酒、サラダ油、かたくり粉、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、水

　

ポテトサラダの名店レシピ。世界一のポテサラと称された青山ぼこいの味を再現！

2023-07-16 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

昭和43年創業の小料理屋「青山ぼこい」が教えててくれたのは、世界一のポテサラとも称された絶品ポテサラの再現レシピです。

相葉まなぶポテトサラダ

【材料】

ジャガイモ、三温糖、顆粒コンソメ、ベーコン、ゆで卵、きゅうり、たまねぎ、マヨネーズ、黒こしょう

　

肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現！

2023-07-16 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
　
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ！一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪

相葉まなぶ肉じゃが

【材料】

にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん

　

新じゃがの煮っころがし

2023-07-16 (公開) ／ 2024-03-04 (更新)

小さめの新じゃがを皮ごと煮込むお手軽レシピです。

相葉まなぶ新じゃがの煮っころがし

【材料】

新じゃが、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、水

　

いもなます

2023-07-16 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)

新じゃがで作る新食感なますです。

相葉まなぶじゃがいものなます

【材料】

じゃがいも、サラダ油、酢、砂糖、塩

　

いもフライ

2023-07-16 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)

手間のかかるコロッケを簡単に！お手軽いもフライです。

相葉まなぶいもフライ

【材料】

じゃがいも、塩、こしょう、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油

　

じゃがいもオムレツ

2023-07-16 (公開) ／ 2024-03-04 (更新)

じゃがいものゴロゴロ食感が、ふわふわ玉子にベストマッチ！じゃがいものオムレツです。

相葉まなぶポテトオムレツ

【材料】

じゃがいも、卵、牛乳、塩、こしょう、バター、ピザ用チーズ

　

4種のじゃがいもカレー

2023-07-16 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)

ほくほく＆ねっとり！４種類のジャガイモを使って、様々な食感が楽しめる絶品カレーの作り方です。

相葉まなぶ4種のじゃがいもカレー

【材料】

ジャガイモ、豚肉、たまねぎ、水、カレールウ、サラダ油

　


相葉マナブ人気レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、新じゃがいもレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/7/15）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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