【相葉マナブ】いもフライのレシピ。浦和のじゃがいもで旬の産地ご飯(7月16日)

【相葉マナブ】いもフライのレシピ。浦和のじゃがいもで旬の産地ご飯(7月16日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年7月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「いもフライ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県浦和。お世話になった農家さんが育てているのは、男爵、メークイン、アンデスレッド、シャドークイーンの4種のジャガイモです。

採れたてのじゃがいもを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

いもフライのレシピ


相葉まなぶいもフライ
完成画像はイメージです。

手間のかかるコロッケを簡単に!お手軽いもフライです。

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材料【2人分】
じゃがいも(中)4個
少々
こしょう少々
薄力粉
パン粉
揚げ油

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

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作り方【調理時間:15分】
  1. じゃがいもは皮ごとよく洗い、一口大に切って下茹でする。
  2. じゃがいもに火が通ったらザルにあげてしっかり水気を切り、塩コショウをふる。
  3. 薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
  4. 180度の油で1分ほどきつね色になるまで揚げたら、完成です。
    砂糖を加えて甘めにしたソースをかけて、いただきます。


↓↓↓同日放送!じゃがいもレシピはこちら↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ

浜松新玉じゃが釜飯

2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個!インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

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新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー!新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

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2026-05-31 (公開)

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【材料】

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2026-05-31 (公開)

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【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、新じゃがいもレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/7/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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