【相葉マナブ】いもフライのレシピ。浦和のじゃがいもで旬の産地ご飯(7月16日)

【相葉マナブ】いもフライのレシピ。浦和のじゃがいもで旬の産地ご飯(7月16日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年7月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「いもフライ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県浦和。お世話になった農家さんが育てているのは、男爵、メークイン、アンデスレッド、シャドークイーンの4種のジャガイモです。

採れたてのじゃがいもを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

いもフライのレシピ


相葉まなぶいもフライ
完成画像はイメージです。

手間のかかるコロッケを簡単に!お手軽いもフライです。

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材料【2人分】
じゃがいも(中)4個
少々
こしょう少々
薄力粉
パン粉
揚げ油

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作り方【調理時間:15分】
  1. じゃがいもは皮ごとよく洗い、一口大に切って下茹でする。
  2. じゃがいもに火が通ったらザルにあげてしっかり水気を切り、塩コショウをふる。
  3. 薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
  4. 180度の油で1分ほどきつね色になるまで揚げたら、完成です。
    砂糖を加えて甘めにしたソースをかけて、いただきます。


↓↓↓同日放送!じゃがいもレシピはこちら↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ

きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役!酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

 

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
 
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

 

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
 
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

 

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
 
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、新じゃがいもレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/7/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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