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【相葉マナブ】じゃがいもオムレツのレシピ。浦和のじゃがいもで旬の産地ご飯（7月16日）

【相葉マナブ】じゃがいもオムレツのレシピ。浦和のじゃがいもで旬の産地ご飯（7月16日）
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2023年7月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「じゃがいもオムレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県浦和。お世話になった農家さんが育てているのは、男爵、メークイン、アンデスレッド、シャドークイーンの４種のジャガイモです。

採れたてのじゃがいもを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

じゃがいもオムレツのレシピ


相葉まなぶポテトオムレツ
完成画像はイメージです。

じゃがいものゴロゴロ食感が、ふわふわ玉子にベストマッチ！じゃがいものオムレツです。

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材料【2人分】
じゃがいも（メークイン）（中）1個
卵3個
牛乳大さじ2
塩少々
こしょう少々
バター15g
ピザ用チーズ30g

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 新じゃがいもレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
  2. 柔らかくなったらマッシャーで軽く潰し、卵・牛乳・塩コショウを入れてよく混ぜる。
  3. フライパンにバターを入れて溶かし、（２）の卵液を流し入れる。ヘラで真ん中のあたりを混ぜながら、半熟状になるまで焼いたら手前にチーズを乗せる。
  4. 半分に折りたたみ、お皿に盛り付ける。ケチャップをかけたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送！じゃがいもレシピはこちら↓↓↓
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【材料】

小松菜、鮭の中骨水煮缶、木綿豆腐、牛乳、みそ、粗挽き黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、新じゃがいもレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/7/15）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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