【あさイチ】麦茶の美味しい淹れ方&レシピ。お家で極上の麦茶を楽しむ方法。ツイQ楽ワザ(7月11日)

【あさイチ】麦茶の美味しい淹れ方&レシピ。お家で極上の麦茶を楽しむ方法。ツイQ楽ワザ(7月11日)

2023年7月11日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「美味しい麦茶の淹れ方」をご紹介します。

今日のあさイチではおなじみの商品を作るあの工場を見学!夏の暮らしに役立つワザを徹底追求!

美味しい麦茶の淹れ方


あさいち美味しい麦茶
完成画像はイメージです。

いつもの麦茶をより美味しく!

家庭で楽しめる本格麦茶&アレンジ麦茶のレシピです♪

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材料【作りやすい分量】
麦茶のティーバッグ

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作り方【調理時間:15分】
  1. やかんに水を入れて沸騰させたら、火を止める。
    沸騰させ続けると雑味や苦味が出てしまうので、沸騰させないように注意します。
  2. ティーバッグを入れ、10分ほどおいたら取り出す。
  3. 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成です。
  4. 麦茶1Lに対しレモンの輪切り1個分またはオレンジの輪切り1個分を入れて30~1時間おいたら、清涼感あふれるアレンジ麦茶に!
  5. スティックタイプの粉末麦茶はそのままバニラアイスにかけると、ティラミス風のスイーツになります。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


あさイチの最新レシピ

いわしのカリカリパン粉がけ

2024-06-13 (公開)

ふりかけるだけで油で揚げたフライのようになるカリカリパン粉を、脂がのった旬のいわしのソテーにたっぷりかけた一品。

少ない油で手軽に「いわしフライ」のような食感が味わえます。

いわしのパン粉焼き

【材料】

いわし、じゃがいも、さやいんげん、塩、こしょう、パン粉、乾燥パセリ、粉チーズ、にんにく、オリーブオイル

 

万能中華調味料

2024-06-12 (公開)

レバニラやチンジャオロースなど、中華の炒め物によく合います。

ごはんが進む特製調味料です。

あさいち万能中華調味料

【材料】

しょうゆ、オイスターソース、砂糖、酒、たまりじょうゆ

 

生きくらげと豚肉の卵炒め(ムースーロー)

2024-06-12 (公開)

生きくらげが主役の豚肉の卵炒め「木須肉(ムースーロー)」です。

生きくらげは、しっかりと火を通すのがポイントで、コリコリとした食感が際立ちます。

しょうゆとオイスターソースがベースの合わせ調味料「万能中華調味料」の作り方も必見!

あさいちキクラゲと豚肉の卵炒め

【材料】

生きくらげ、豚バラ肉、卵、ほうれんそう、ねぎ、万能中華調味料、水、サラダ油、水溶き片栗粉、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、酒、たまりじょうゆ

 

シンプルサラダ

2024-06-11 (公開)

簡単なドレッシングをあえるだけ!シンプルな葉野菜のサラダです。

いろいろな洋食のつけ合わせにおすすめです。

あさいちシンプルサラダ

【材料】

グリーンカール・サラダ菜など、サラダ油、ワインビネガー、マスタード、塩・こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/7/11)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、藤本美貴、加藤諒 他

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