2023年4月21日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「簡単春巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。
中華の定番料理「春巻き」を家庭で手軽に作ります。ニラとポン酢を混ぜた特製ダレも絶品です。
- 納豆肉団子スープ煮~笠原シェフの本格和食~ 【最新レシピ!】
- 中山家のお好み焼き~中山優馬さんゆウマいごはん~
- アサリとホタテの春雨蒸し
- サワラわかめ餡~笠原シェフの本格和食~ 【超人気!】
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
簡単春巻きのレシピ
豚バラスライス | 120g | ザーサイ | 40g | 酒 | 大さじ1/2 | 春雨(乾燥) | 30g | 長ネギ | 2/3本(80g) | アスパラ | 3~4本(150g) | 春巻きの皮 | 10枚 | サラダ油 | 適量 |
オイスターソース | 小さじ1 | こしょう | 適量 | ごま油 | 小さじ1 |
小麦粉 | 大さじ1 | 水 | 大さじ1 |
にら | 2本(15~16g)(みじん切り | ポン酢 | 大さじ2 |
- 豚バラは5mm幅に切り、ザーサイは千切り、長ネギはスライス、アスパラは下の固いところは皮をピーラーでむき、5mmの斜めスライス、春雨はぬるま湯で戻してざく切りにする。
- ボールに豚バラ、ザーサイ、酒を入れもみこんでおく。春雨と他の野菜も混ぜ合わせ、<A>を加えてよく混ぜる。
- 具材を10等分にして春巻きの皮で巻き、混ぜ合わせた<水溶き小麦粉>でとめる。
- 170度の油で5分ほどゆっくり色良くなるように揚げれば完成です。混ぜ合わせた<タレ>を添えます。
- 納豆肉団子スープ煮~笠原シェフの本格和食~ 【最新レシピ!】
- 中山家のお好み焼き~中山優馬さんゆウマいごはん~
- アサリとホタテの春雨蒸し
- サワラわかめ餡~笠原シェフの本格和食~ 【超人気!】
ノンストップの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) / 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単!
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) / 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) / 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う!まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) / 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー!油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
アスパラとベーコンのチーズリゾット
2024-03-27 (公開)
食べログで3.78(※2024年3月27日時点)の高得点を獲得するイタリアンの名店、辻シェフが教える絶品チーズリゾットです。
アスパラは食感を残すために最後に入れてさっと加熱します。とろとろ濃厚チーズとベーコンの旨味が調和した一皿です。
【材料】
米、アスパラガス、ベーコン、オリーブオイル、白ワイン、水、顆粒鶏ガラスープの素、粉チーズ、バター、クリームチーズ
納豆の小松菜あえ
2024-03-26 (公開)
和食の風雲児「恵比寿 賛否両論」笠原将弘シェフが教えてくれたのは、納豆を使っておかずをもう一品!超簡単な和え物です。
納豆にも小松菜にも鉄分が多く含まれており、小松菜のビタミンCは鉄の吸収率をアップさせる働きがあります。ともに食物繊維も豊富で便秘解消にも役立つメニュー。
小松菜の代わりに春菊やほうれん草を使うのもおすすめです♪
【材料】
納豆、ごま油、しょうゆ、小松菜、卵黄
納豆肉団子のスープ煮
2024-03-26 (公開)
ひき肉を加えてかさ増し&栄養アップ!
ふわふわ食感の肉団子を旬の野菜と煮込んだ優しいスープです。
【材料】
豚ひき肉、ひきわり納豆、ニラ、長ネギ、新玉ねぎ、ニンジン、塩、ゴマ油、しょうゆ、酢、砂糖、ラー油、片栗粉、しょうゆ、みりん、水、酒、薄口しょうゆ、昆布
中山家の特製お好み焼きレシピ
2024-03-22 (公開)
大阪生まれの中山さん特性の絶品お好み焼きの作り方です。
焼きそばの代わりに蕎麦を使って、より風味良く仕上げます♪
【材料】
ゆでそば、キャベツ、青ネギ、イカ、豚バラ薄切り肉、サラダ油、お好み焼き粉、水、溶き卵、マヨネーズ大さじ3、めんつゆ大さじ1、青のり、七味唐辛子、カツオ節
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/4/21)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他
コメントを書く