【ノンストップ】簡単春巻きのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(4月21日)

【ノンストップ】簡単春巻きのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(4月21日)

2023年4月21日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「簡単春巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

中華の定番料理「春巻き」を家庭で手軽に作ります。ニラとポン酢を混ぜた特製ダレも絶品です。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

簡単春巻きのレシピ


ノンストップ春巻きレシピ
完成画像はイメージです。
材料【3~4人分】
豚バラスライス120g
ザーサイ40g
大さじ1/2
春雨(乾燥)30g
長ネギ2/3本(80g)
アスパラ3~4本(150g)
春巻きの皮10枚
サラダ油適量
<A>
オイスターソース小さじ1
こしょう適量
ごま油小さじ1
<水溶き小麦粉 ※混ぜ合わせておく>
小麦粉大さじ1
大さじ1
<タレ ※混ぜ合わせておく>
にら2本(15~16g)(みじん切り
ポン酢大さじ2

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作り方【調理時間:15分】
  1. 豚バラは5mm幅に切り、ザーサイは千切り、長ネギはスライス、アスパラは下の固いところは皮をピーラーでむき、5mmの斜めスライス、春雨はぬるま湯で戻してざく切りにする。
  2. ボールに豚バラ、ザーサイ、酒を入れもみこんでおく。春雨と他の野菜も混ぜ合わせ、<A>を加えてよく混ぜる。
  3. 具材を10等分にして春巻きの皮で巻き、混ぜ合わせた<水溶き小麦粉>でとめる。
  4. 170度の油で5分ほどゆっくり色良くなるように揚げれば完成です。混ぜ合わせた<タレ>を添えます。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/4/21)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他

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