2023年3月11日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、「大人気飲食チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦！」をまとめたのでご紹介します。
今日のジョブチューンは、日本の外食産業をリードする６社がアレンジレシピでガチバトル！
「大戸屋」「キッチンオリジン」「くら寿司」「築地銀だこ」「つるとんたん」「リンガーハット」が参戦し、市販の商品をさらにおいしく仕立て直します。
※画像出典元：ジョブチューン
飲食チェーン対抗アレンジバトル
タラとたらこのクリーミー親子丼
2023-03-11 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
キッチンオリジンがたらこソースに合わせるのは、タラの切り身！オリジンのルーツである中華メニューに仕上げます。
【材料】
ご飯、付属の海苔、たけのこ、にんじん、チンゲン菜、水、鶏がらスープの素、たらこソース、牛乳、水溶き片栗粉、鶏油、タラの切り身、酒、おろししょうが、サラダ油
ピリ辛たらこチゲのおうどん
2023-03-11 (公開) ／ 2023-06-06 (更新)
アレンジうどんが人気のつるとんたんがたらこソースに合わせるのは、冷凍さぬきうどん？！うどん屋の本気のメニューです。
【材料】
たらこソース、豚バラ肉、ごま油、チューブにんにく、チューブしょうが、玉ねぎ、水、砂糖、味噌、ゴマペースト、ヤンニョムジャン、ダシダ、白菜、しいたけ、えのき、冷凍讃岐うどん、生卵、にら、白ごま、付属の海苔、スライスチーズ、山芋、エゴマ、長ネギ
びっくらカレーうどん
2023-03-11 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
ジャッジ企画で10品合格！回転ずしチェーンのくら寿司が冷凍さぬきうどんに合わせるのは、白ごはん？！うどんとご飯を合わせたカレーうどんを作ります。
【材料】
冷凍うどん、酢、水、白ごはん、スライスチーズ、サラダ油、ホタテ、イカ、玉ねぎ、しめじ、カレー粉、めんつゆ、顆粒だし、あさり、えび、長ネギ、薄揚げ、レトルトカレー、水溶き片栗粉
ちゃんぽん風うどんグラタン
2023-03-11 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)
長崎ちゃんぽんを全国区にした立役者リンガーハットが冷凍さぬきうどんに合わせるのは、グラタンソース！ちゃんぽん風のうどんグラタンに仕上げます。
【材料】
冷凍さぬきうどん、片栗粉、豚バラ肉、ブラックペッパー、ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉、バター、たまねぎ、にんじん、キャベツ、きくらげ、かまぼこ、インゲン、シーフードミックス、コーン、もやし、グラタンソース、中華だし、オイスターソース、牛乳、生クリーム、ローリエ
甘辛鶏ひき肉のタイ風焼きそば飯
2023-03-11 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)
創業65年の大戸屋がマルちゃん焼きそばに合わせるのは、ガイヤーンペースト！？タイの焼き鳥用の調味料を使ってタイ風の焼きそば飯に仕上げます。
【材料】
エビ、サラダ油、にんにく、しょうが、鶏ひき肉、マルちゃん焼きそば、ごはん、焼きそばソースの素、ガイヤーンペースト、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろしにんにく、いりごま、酢、一味唐辛子、干しエビ、目玉焼き、パクチー、レモン
桐生ポテト焼きそば
2023-03-11 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
築地銀だこがマルちゃん焼きそばに合わせるのはジャガイモ！ジャガイモを使って王道のアレンジ焼きそばで勝負します。
銀だこ全身のホットランドの人気メニューに、さらにアレンジを加えます。
【材料】
じゃがいも、マルちゃん焼きそば、ラード、コーン、もやし、きゃべつ、焼きそばソースの素、豚バラ肉、塩コショウ、ゆであずき、ウスターソース、紅ショウガ、青のり
大戸屋風トムヤムクンラーメン
2023-03-11 (公開) ／ 2023-06-04 (更新)
人気和食チェーンの大戸屋が、サッポロ一番塩に合わせるのはトムヤムペースト！サッポロ一番を大戸屋風のトムヤムラーメンに仕上げます。
【材料】
サラダ油、エビ、にんにく、しょうが、もやし、干しエビ、にら、サッポロ一番塩ラーメン、水、昆布、かつお節、付属の粉末スープ、シュリンプオイル、トムヤムペースト、ゆず皮、付属のごま、三つ葉
塩ラーメン巻き寿司
2023-03-11 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
ジャッジ企画で10品合格！回転ずしチェーンのくら寿司が、サッポロ一番塩に合わせるのはきゅうり！きゅうりとラーメンをつかった巻きずしに仕上げます。
【材料】
エビ、かんぴょう、うなぎ、椎茸煮、海苔、サッポロ一番塩ラーメン、粉末スープ、きゅうり、すし酢、卵、砂糖、サラダ油、めんつゆ、水、付属のごま、桜でんぶ
アジアングリーンカレーヌードル
2023-03-11 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
アレンジうどんが人気のつるとんたんが、サッポロ一番塩に合わせるのは青汁？！青汁を使ったアジアングリーンカレーに仕上げます。
【材料】
サッポロ一番塩らーめん、サラダ油、玉ねぎ、ピーマン、チューブにんにく、チューブしょうが、カレー粉、水、ココナッツミルク、砂糖、ナンプラー、粉末青汁、付属のスープ、赤玉ねぎ、サラダチキン、トマト、スライスレモン、パクチー、山椒、タバスコ、レモンの皮、付属のごま
ジョブチューンの人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
白い塩らーめん
2023-02-25 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
見事優勝に輝いたのは食べログ1位！湯河原の超有名店「らぁ麺 飯田商店」飯田将太さんが考案の白い塩らーめん！
サッポロ一番塩ラーメンに加えるのはジャガイモ！
やまいも粉が練り込まれている塩ラーメンと相性抜群のジャガイモを使った、白が鮮やかなラーメンに仕上げます。
【材料】
サッポロ一番塩ラーメン、ジャガイモ、水、牛乳、バター、生クリーム、ブラックペッパー、パセリ、クリームチーズ、ポテモ、ゴマ、レモン
担々まぜつけ麺
2022-02-19 (公開) ／ 2023-03-06 (更新)
ラーメンWalker千葉1位！「とものもと」の市原朋宏さんが、マルちゃん正麺（醤油味）に合わせたのは、おつまみの定番 柿の種です。
最初はまぜそばとして楽しみ、つけ麺、そして最後は、追い飯も楽しめる絶品アレンジラーメンの作り方です。
【材料】
マルちゃん正麺、柿の種、黒ごま、白ごま、刻みネギ、ピーナツ、合い挽き肉、にんにくチューブ、付属のタレ、サラダチキン、水、練りごま、ラー油
じゃがいもと魚介の郷土料理風パスタ
2022-09-03 (公開) ／ 2023-03-04 (更新)
パスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」2019年チャンピオン弓削啓太さんが教えてくれたのは、たらこソースにじゃがいもとシーフードを合わせたイタリアの郷土料理風のパスタです。
シーフードミックスにしっかり火を加えることでうま味を凝縮！高級感あるパスタに仕上げます。
【材料】
パスタ、オリーブオイル、ニンニク、シーフードミックス、S＆Bまぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ、白ワイン、じゃがいも、ミニトマト、付属の刻みのり、黒コショウ、イタリアンパセリ
和風あんかけ焼きそば
2022-05-14 (公開) ／ 2023-03-26 (更新)
みかさ店主の中田正人さんが教えてくれたのは、マルちゃん焼きそばに松茸の素お吸い物を合わせた、和風あんかけ焼きそばです。
付属のソースをつけながら食べる、新感覚の焼きそばレシピです。
【材料】
マルちゃん焼きそば麺、卵、だしの素、塩、しょうゆ、サラダ油、鶏ひき肉、シイタケ、水煮タケノコ、松茸のお吸いもの、水溶き片栗粉、ミツバ、青のり、焼きそばトッピングのソース
ハイパー濃厚カルボナーラ
2023-06-03 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
パスタの世界チャンピオン山田剛嗣さんがカルボナーラ似合わせるのはピーナツバター！ピーナツバターを使って、超濃厚なカルボナーラに仕上げます。
【材料】
リガトーニ、カルボナーラソース、黒こしょう、パルミジャーノチーズ、食パン、パプリカパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダー、塩、オリーブオイル、ティーバッグ、絹豆腐、ピーナッツバター、ホイップクリーム、アボカド、マスカルポーネチーズ
トスカーナ風 鶏レバーのカルボナーラ
2023-06-03 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
見事優勝したのはこのパスタ！
イタリアの名店出身「マンマルイーザステーブル」のピエトロ・アンドロゾーニさんがカルボナーラに合わせるのは鶏レバー！レバーを使ってふるさとの定番メニューに仕上げます。
【材料】
パスタ、パルミジャーノチーズ、セージ、バター、オリーブオイル、ウイスキー、ケッパー、カルボナーラソース、鶏レバー、塩、黒こしょう、小麦粉
チャイのヴェネツィア風パスタ
2023-06-03 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
若手の注目株「神楽坂リ・スカンピ」の松井大樹さんがカルボナーラに合わせるのはチャイ！チャイをつかってヴェネチア風のパスタです。
【材料】
パスタ、お湯、チャイ、生姜、レモン汁、サラダチキン、カルボナーラソース、グラナパダーノチーズ、レモンの皮、黒こしょう
マッシュルームのオム風チャーハン
2023-04-22 (公開) ／ 2023-06-06 (更新)
前回王者「中国菜 膳楽房」榛澤知弥さんが冷凍チャーハンに合わせるのはマッシュルーム！高級感のあるオムレツ風のチャーハンに仕上げます。
【材料】
ザ★チャーハン、卵、サラダ油、マッシュルーム、オリーブオイル、刻みにんにく、無糖ヨーグルト、ネギ、岩塩
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ジョブチューンで話題の、大人気飲食チェーン対抗アレンジレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます!（2023/3/11）
放送局：ＴＢＳ系列
土曜20時00分から放送開始
出演者：ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、中山優馬、大園 玲、田中卓志、山本里菜（TBSアナウンサー） 他