【ジョブチューン】大戸屋風トムヤムクンラーメンのレシピ。サッポロ一番塩らーめんアレンジ(3月11日)

【ジョブチューン】大戸屋風トムヤムクンラーメンのレシピ。サッポロ一番塩らーめんアレンジ(3月11日)

2023年3月11日のTBS系『ジョブチューン』~大人気飲食チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦!~ で放送された、サッポロ一番 塩らーめんアレンジ「大戸屋風トムヤムクンラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のジョブチューンは、日本の外食産業をリードする6社がアレンジレシピでガチバトル!

大戸屋」「キッチンオリジン」「くら寿司」「築地銀だこ」「つるとんたん」「リンガーハット」が参戦し、市販の商品をさらにおいしく仕立て直します。

※画像出典元:ジョブチューン

大戸屋風トムヤムクンラーメンのレシピ


ジョブチューントムヤムクンラーメン

人気和食チェーンの大戸屋が、サッポロ一番塩に合わせるのはトムヤムペースト!サッポロ一番を大戸屋風のトムヤムラーメンに仕上げます。

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材料【1人分】
サラダ油10g
エビ3尾
にんにく5g
しょうが5g
もやし100g
干しエビ5g
にら20g
サッポロ一番塩ラーメン1袋
<スープ>
450㏄
昆布適量
かつお節適量
付属の粉末スープ1袋
シュリンプオイル30g
トムヤムペースト10g
<仕上げ>
ゆず皮3g
付属のごま1袋
三つ葉10g
シュリンプオイル5g

同日放送のレシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に水と昆布を入れて沸かし、かつおぶしを加えて出汁を取る。ザルで濾して鍋に戻し、付属の粉末スープを溶かす。シュリンプオイル・トムヤムペーストを加えて混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、えびを焼く。
  3. 両面焼き色がついたらニンニク・生姜を入れて炒め、香りが立ったらもやし・干し海老を加えて手早く炒める。さらに刻んだニラを加えてさっと炒める。
  4. (1)のスープを温め、麺を3分茹でる。
  5. 茹で上がったらどんぶりに移し、炒めた具材をトッピングする。柚子皮を散らし、付属のごま・三つ葉をかける。追いシュリンプオイルをかけたら完成です。



↓↓↓同日放送!アレンジレシピ一覧↓↓↓
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ジョブチューンアジアングリーンカレーヌードル

【材料】

サッポロ一番塩らーめん、サラダ油、玉ねぎ、ピーマン、チューブにんにく、チューブしょうが、カレー粉、水、ココナッツミルク、砂糖、ナンプラー、粉末青汁、付属のスープ、赤玉ねぎ、サラダチキン、トマト、スライスレモン、パクチー、山椒、タバスコ、レモンの皮、付属のごま

 

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ジョブチューン桐生ポテト焼きそば

【材料】

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ジョブチューンタイ風焼きそば飯

【材料】

エビ、サラダ油、にんにく、しょうが、鶏ひき肉、マルちゃん焼きそば、ごはん、焼きそばソースの素、ガイヤーンペースト、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろしにんにく、いりごま、酢、一味唐辛子、干しエビ、目玉焼き、パクチー、レモン

 

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ジョブチューンで話題の、大人気飲食チェーン対抗アレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2023/3/11)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、中山優馬、大園 玲、田中卓志、山本里菜(TBSアナウンサー) 他

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