【ジョブチューン】パスタソース アレンジバトル「ミートソース」レシピ3品まとめ(12月10日)

【ジョブチューン】パスタソース アレンジバトル「ミートソース」レシピ3品まとめ(12月10日)

2022年12月10日のTBS系『ジョブチューン』~パスタソースアレンジバトル~で放送された、マ・マー「トマトの果肉たっぷりのミートソース」を使ったアレンジレシピをまとめたのでご紹介します。

今日のジョブチューンは、マ・マーの「トマトの果肉たっぷりのミートソース」を使ったアレンジレシピ対決!

対決するのは、パスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」初代チャンピオン山田剛嗣さん、同、2019年チャンピオン・横浜中華街「SALONE2007」の弓削啓太さん、恵比寿で予約3か月待ちの超人気イタリアン「Lemon」の北野敏庸さんです。

イタリアンシェフの意地とプライドをかけた、驚きのアレンジがメニューが続々登場!

Cook Do vs一流料理人まとめはコチラ

※画像出典元:ジョブチューン

マ・マー ミートソース アレンジバトル

ジョブチューンミートソースアレンジバトル

対決する一流イタリアンシェフ3人はこちら!
・山田剛嗣さん(フードコンサルタント)
弓削啓太さん(SALONE2007)
北野敏庸さん(Lemon)

赤だし味噌バターコーンミートソース

2022-12-10 (公開)

山田剛嗣シェフがミートソースに合わせるのは「赤だし味噌」!
 
コーンもたっぷり使った、甘みのあるパスタに仕上げます。

ジョブチューン赤だし味噌バターコーンパスタ

【材料】

湯、塩、パスタ、バター、コーン、水、赤だし味噌、粉チーズ、ミートソース、田楽みそ

 

いちごのシチリア風パスタ

2022-12-10 (公開)

恵比寿で予約3か月待ちの超人気イタリアンの北野敏庸シェフがミートソースに合わせるのは、イチゴ!
 
季節の食材を使って、トマトの酸味と、いちごの酸味と甘みを合わせた一体感のあるソースを作ります。

ジョブチューンいちごのシチリア風パスタ

【材料】

ペンネ、塩、いちご、オリーブオイル、酢、赤ワイン、トマトの果肉たっぷりのミートソース、バジル、アーモンドスライス、粉チーズ、ニンニク、粗挽き黒こしょう

 

イカの塩辛の絶品コクうまパスタ

2022-12-10 (公開)

8代目パスタ世界チャンピオン弓削啓太シェフがミートソースに合わせるのは、イカの塩辛!
 
イカの塩辛を使って、インパクトある攻めたパスタに仕上げます♪

ジョブチューンイカの塩辛パスタ

【材料】

パスタ、塩、にんにく、オリーブオイル、冷凍イカ、イカの塩辛、タバスコ、ミニトマト、水、バジルの軸、トマトの果肉たっぷりのミートソース、粉チーズ、バジルの葉

 


↓↓↓クックドゥvs一流料理人↓↓↓
【ジョブチューン】CookDoクックドゥ ランキングTOP10合格メニュー&結果!超一流料理人がジャッジ(12月10日)
2022年12月10日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、クック ドゥイチ押しメニューVS超一流料理人のジャッジ結果をご紹介し...

↓↓↓↓使ったパスタソースはコチラです↓↓↓


ジョブチューンの人気レシピ


レシピを考案した有名店(店舗情報)

※食べログは放送当時の評価です

※山田シェフはフードコンサルタントとして活躍されているため、お店の情報はありません。

弓削啓太さん(SALONE2007)

SALONE 2007(サローネ ドゥエミッレセッテ)~イメージ画像1~

日本のイタリア料理を牽引するサローネグループの旗艦店
2007年の開店以来、予約が取れない店として話題になり、食べログでも常に上位にランキングされるリストランテです。2016年には食べログ JAPAN RESTAURANT AWARDでイタリアン部門「全国1位」を獲得いたしました。

店名 SALONE 2007(サローネ ドゥエミッレセッテ)
住所 神奈川県横浜市中区山下町36-1 B1F
アクセス みなとみらい線「元町・中華街」駅4番出口より徒歩約1分 JR京浜東北線・根岸線「石川町」駅元町口より徒歩約13分首都高速「横浜公園」出口より約3分元町・中華街駅から105m
食べログ  3.92

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北野敏庸さん(Lemon)

Lemon(レモン)~イメージ画像1~

予算(夜):¥10,000~¥14,999

店名 Lemon(レモン)
住所 東京都渋谷区恵比寿1-26-14 ACTビル 1F
アクセス JR・東京メトロ 恵比寿駅より徒歩9分恵比寿駅から551m
食べログ  3.73

食べログで詳しくみる

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ジョブチューンで話題の、ミートソースアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2022/12/10)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、宮世琉弥、髙橋ひかる、やしろ優、山本里菜(TBSアナウンサー) 他

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