【ヒルナンデス】爽やか人参サラダのレシピ。若菜まりえさんの激安&時短洋食(9月29日)

【ヒルナンデス】爽やか人参サラダのレシピ。若菜まりえさんの激安&時短洋食(9月29日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

ヒルナンデスニンジンサラダ
完成画像はイメージです。

2022年9月29日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~激安女子会!お手軽洋風メニュー~ で放送された、「人気ファミレス風 爽やか人参サラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、激安スーパーで購入した食材を使ってレシピを教わる人気企画第四弾!

前回のおしゃれメニュー前々回の秋の味覚メニューとも大好評だった激安レシピ!

今回のテーマは、おうちでお手軽洋風メニュー!値段に厳しい大沢あかねさん、藤本美貴さん、板野友美さんの女子会でも大絶賛!作り置きの神こと若菜まりえさんが考案した、手頃な食材で簡単に作れるアイデア料理は必見です!

※画像出典元:ヒルナンデス!

人気ファミレス風 爽やかにんじんサラダのレシピ


人気料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれたのは、サイゼリアの人気メニュー「爽やかにんじんサラダ」の再現レシピです。
 
まんまあの味!とSNSでも話題のレシピです♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】
ニンジン(大)1本(200g)
小さじ1/3
砂糖大さじ1.5
大さじ2
オリーブオイル大さじ1
乾燥パセリ適量

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:5分】
  1. ニンジンはよく洗い、スライサーで千切りにする。
  2. 袋にニンジンと塩を入れ、袋の上からよくもみ、全体になじませる。
  3. 袋の上から手でしぼり、出てきた水分を流し捨てる。
  4. 砂糖・酢・オリーブオイルを加え、もみ込む。
    冷蔵庫で4日間保存可能です。
  5. 皿に盛り付け、お好みで乾燥パセリを振ったら完成です。



ヒルナンデス最新レシピ

超簡単アイデア料理

2025-11-25 (公開)

藤井恵さんが教えてくれたのは、絶品出汁の焼きちくわのおでんの作り方です
 
具材に焼きちくわを使うことで出汁いらず!大根はレンジで下処理することで、短時間で味がよく染みます♪
 
明太子とマヨネーズの味変ダレもおすすめ◎

【材料】

水、酒、乾燥しいたけ、焼きちくわ、大根、うずらの卵、しょうゆ、明太子、マヨネーズ

 

脂肪燃焼トマトスープ

2025-11-17 (公開)

お医者さんオススメ!ダイエットにピッタリのトマトスープの作り方です。
 
オリーブオイルで炒めることでリコピンの吸収率がUP!野菜のうまみを凝縮した野菜だしで優しい味わいに仕上げます♪
 
仕上げのスパイスで満足感を高め、塩分をさらにおさえます◎

脂肪燃焼トマトスープ

【材料】

手羽元、鶏もも肉、たまねぎ、セロリ、キャベツ、にんじん、エリンギ、トマト缶、塩こしょう、オリーブオイル、野菜だし、ケチャップ、ナツメグ、シナモン、水

 

桜エビとブロッコリースプラウトのあえ物

2025-10-27 (公開) / 2025-10-28 (更新)

抗酸化作用の高いアスタキサンチンを含む桜エビとスルフォラファンを含むブロッコリースプラウトをあわせた、名医のアイデアレシピです。

気温低下&乾燥の時期におすすめ!

桜エビとブロッコリースプラウトのサラダ

【材料】

桜エビ、ブロッコリースプラウト、オリーブオイル、こしょう、レモン汁

 

サバ缶ときのこのとろろグラタン

2025-10-16 (公開)

オメガ3脂肪酸がたっぷりのサバ缶、滋養成分豊富なとろろ、疲労回復&血行促進効果のきのこを使ったグラタンです。

包丁を使わず、簡単に作れるのもポイント!

サバ缶ときのこのとろろグラタン

【材料】

サバの水煮缶、しめじ、コンソメ、塩、冷凍ブロッコリー、冷凍とろろ、めんつゆ、ピザ用チーズ

 

若菜まりえさんのレシピ本とプロフィール紹介

若菜まりえさんのプロフィール

時短料理研究家、料理ブロガー。1980年、神奈川県生まれ、在住。夫、長男、長女と4人暮らし。子どもの頃から料理と食品に興味があり、広島大学では食品生科学を専攻。2016年に料理ブログ「つくりおき食堂」を開始し、月間300万PV。Twitterは35万フォロワー。自身と同じように働くワーキングマザーや、ワンオペ育児ママを助ける時短料理を提案中。 公式ブログ

【若菜まりえさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の若菜まりえさん考案「爽やかにんじんサラダ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2022/9/29)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、鳴海唯、横山裕、中間淳太、桐山照史、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、南野陽子、本田望結、藤本美貴、板野友美 他

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