【ヒルナンデス】3種のきのこのめんつゆバター和えのレシピ。ぐっち夫婦の簡単和食!(9月1日)

【ヒルナンデス】3種のきのこのめんつゆバター和えのレシピ。ぐっち夫婦の簡単和食!(9月1日)


ヒルナンデスきのこめんつゆバター炒め
完成画像はイメージです。

2022年9月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~激安スーパー食材で秋の味覚アレンジレシピ~ で放送された、「たっぷりきのこのめんつゆバター和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、人気インスタグラマーで料理研究家のぐっち夫婦が考案した、激安店の食材で作る秋の味覚アレンジレシピ!

値段に厳しい大沢あかねさん、藤本美貴さん、篠田麻里子さんの女子会でも大絶賛、手頃な食材で簡単に作れるアイデア料理は必見です!

※画像出典元:ヒルナンデス!

3種のキノコめんつゆバター和えのレシピ


1人前たった37円!

秋の味覚きのこを電子レンジでチンして、めんつゆ&バターで和えるだけの簡単おかず。

ご飯にも、お酒のおともにもピッタリの一品です。

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材料【2人分】
しめじ、えのき、しいたけ100g
片栗粉小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
バター(有塩)5g
少々
こしょう少々
青ネギ適量

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:5分】
  1. しめじ、えのきは石づきをとり、手でほぐす。しいたけは5mm幅に切る。青ネギは小口切りにする。
  2. 耐熱容器に、切ったきのこを入れて片栗粉をまぶす。ふんわりとラップをかけ、レンジで2分30秒加熱する。
  3. きのこがしんなりしたら、めんつゆ、バターを入れてさっと和え、塩・こしょうで味を調える。
  4. 皿に盛り、青ネギを振れば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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スッキリ手羽元炊き込みご飯

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冷凍手羽元、米、ネギ、しょうが、酒、鶏がらスープの素、塩、黒こしょう、ごま油

 

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ヒルナンデスかつおの香草パン粉焼き

【材料】

カツオ、塩、こしょう、薄力粉、溶き卵、油、ベビーリーフ、レモン、パン粉、粉チーズ、パセリのみじん切り、にんにくのみじん切り

 

ぐっち夫婦のプロフィール紹介

ぐっち夫婦は夫のTatsuya(タツヤ)さんと妻のSHINO(シノ)さんのご夫妻です。

ご飯の進む料理や一品ものが得意なご主人と、実家が八百屋さんだったことから野菜を使った彩り豊かな料理が得意な奥様とで、おふたりの良いところを掛け合わせたレシピが大人気!

インスタグラムのフォロワーは60万人を超え、オンライン料理教室を開催したり、VERYやESSEなどの雑誌でも料理コーナーを持つなど、幅広い活躍をされています。

公式YouTubeチャンネル:ぐっち夫婦の今日なにたべよう?

公式ブログ:料理家ぐっち夫婦のレシピブック

ぐっち夫婦のレシピ本はこちら。

ヒルナンデス最新レシピ

ほたてとミルクの炊き込みご飯

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ほたてと牛乳の炊き込みご飯

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【材料】

焼いた鮭、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

 

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ハニーピザ

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さつまいも、片栗粉、水、バター、ミニモッツァレラ、はちみつ、ミント

 

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チュクミ

【材料】

エゴマ、タコ、キムチの素、コチュジャン、水、大根、すしのこ、塩昆布、唐辛子

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデス!で話題のぐっち夫妻の激安秋の味覚メニューについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2022/9/1)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、飯豊まりえ、横山裕、中間淳太・桐山照史、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、高島礼子、濱田龍臣、藤本美貴、篠田麻里子 他

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