【スッキリ】冷凍手羽元のサムゲタン風炊き込みご飯のレシピ。ぐっち夫婦の簡単炊き込みごはん(11月10日)

【スッキリ】冷凍手羽元のサムゲタン風炊き込みご飯のレシピ。ぐっち夫婦の簡単炊き込みごはん(11月10日)


スッキリ手羽元炊き込みご飯

2022年11月10日の日本テレビ系『スッキリ』で放送された、「手羽元のサムゲタン風 炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは食欲の秋にピッタリ!アレンジ炊き込みご飯。人気インスタグラマーで料理研究家のぐっち夫婦が考案した、鶏の手羽元をお米と一緒に炊き込み、旨味を引き出したサムゲタン風の炊き込みご飯です。

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※画像出典元:スッキリ

手羽元のサムゲタン風のレシピ


SNSで大人気!夫婦ユニット料理家のぐっち夫婦が教えてくれたのは、手羽元を炊き込んで、まるで人気韓国料理のような炊き込みご飯です。
 
鶏の旨味たっぷり!サムゲタン風炊き込みご飯の作り方です。

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材料【2~4人分】
冷凍手羽元10本(冷凍じゃなくてもOK)
1合
ネギ(青い部分)1本分
しょうが1片
大さじ2
鶏がらスープの素大さじ1
適量
黒こしょう少々
ごま油適量

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作り方【調理時間:55分】
  1. 炊飯釜に洗ったお米を入れ、鮭、鶏ガラスープの素、ネギの青い部分、生姜のスライス、水(600cc)を入れる。
  2. 手羽元を凍ったまま乗せ、通常モードで炊飯する。
  3. 炊き上がったら手羽元、ネギ、生姜を取り出してから、塩3つまみを加えて、混ぜる。
    塩加減はお好みで調整してください。
  4. 器に盛り、手羽元やショウガ、ネギを乗せる。黒こしょう、ごま油をかけたら完成です。


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ぐっち夫婦のプロフィール紹介

ぐっち夫婦は夫のTatsuya(タツヤ)さんと妻のSHINO(シノ)さんのご夫妻です。

ご飯の進む料理や一品ものが得意なご主人と、実家が八百屋さんだったことから野菜を使った彩り豊かな料理が得意な奥様とで、おふたりの良いところを掛け合わせたレシピが大人気!

インスタグラムのフォロワーは60万人を超え、オンライン料理教室を開催したり、VERYやESSEなどの雑誌でも料理コーナーを持つなど、幅広い活躍をされています。

公式YouTubeチャンネル:ぐっち夫婦の今日なにたべよう?

公式ブログ:料理家ぐっち夫婦のレシピブック

ぐっち夫婦のレシピ本はこちら。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

スッキリで話題の手羽元炊き込みご飯レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


スッキリ(2022/11/)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜8時00分~放送開始
出演者:加藤浩次、森圭介(日本テレビアナウンサー)、岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)、 他

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