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【ヒルナンデス】カツオの香草パン粉焼きのレシピ。ぐっち夫婦の簡単おしゃれメシ（9月8日）

【ヒルナンデス】カツオの香草パン粉焼きのレシピ。ぐっち夫婦の簡単おしゃれメシ（9月8日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

ヒルナンデスかつおの香草パン粉焼き
完成画像はイメージです。

2022年9月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～激安女子会！おうちで簡単おしゃれメシ～ で放送された、「カツオの香草パン粉焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、激安スーパーで購入した食材を使ってレシピを教わる人気企画第三弾！

前回の秋の味覚メニュー、前々回の夏のサッパリメニューとも大好評だった激安レシピ！

今回のテーマは、おうちで簡単おしゃれメシ！値段に厳しい大沢あかねさん、藤本美貴さん、篠田麻里子さんの女子会でも大絶賛、ぐっち夫婦が考案した、手頃な食材で簡単に作れるおしゃれなアイデア料理は必見です！

※画像出典元：ヒルナンデス！

目次

カツオの香草パン粉焼きのレシピ


カツオにパン粉をまぶして揚げ焼きにする、香草パン粉焼きです。
　
フライパン一つで簡単調理！レアに仕上げて映えるおしゃれメニューの作り方です。

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材料【3人分】
カツオ250g
塩少々
こしょう少々
薄力粉適量
溶き卵1個分
油大さじ3
ベビーリーフ適量
レモン適量
＜香草パン粉 ※混ぜ合わせておく＞
パン粉15g
粉チーズ大さじ1
パセリのみじん切り大さじ1
にんにくのみじん切り1片

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. カツオはペーパーで水気を取る。塩を全体にまぶして、10分程置いておく。
  2. 10分おいたカツオの水分をペーパーで取り、塩・こしょうをふる。
  3. 薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、混ぜ合わせた＜香草パン粉＞に押しつけるようにつける。
  4. 油をひいたフライパンを強めの中火で熱し、カツオを入れ全面色づくまでさっと焼く。
  5. 全体が色づいたら取り出し、熱いうちに一口大にカットする。
  6. 皿に盛り、お好みでベビーリーフとレモンを添えれば完成です。



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ぐっち夫婦のプロフィール紹介

ぐっち夫婦は夫のTatsuya（タツヤ）さんと妻のSHINO（シノ）さんのご夫妻です。

ご飯の進む料理や一品ものが得意なご主人と、実家が八百屋さんだったことから野菜を使った彩り豊かな料理が得意な奥様とで、おふたりの良いところを掛け合わせたレシピが大人気！

インスタグラムのフォロワーは60万人を超え、オンライン料理教室を開催したり、VERYやESSEなどの雑誌でも料理コーナーを持つなど、幅広い活躍をされています。

公式YouTubeチャンネル：ぐっち夫婦の今日なにたべよう？

公式ブログ：料理家ぐっち夫婦のレシピブック

ぐっち夫婦のレシピ本はこちら。


ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん （扶桑社ムック） [ ぐっち夫婦（Tatsuya&SHINO） ]

夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん [ ぐっち夫婦（Tatsuya & SHINO） ]
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2022/9/8）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、横山裕、中間淳太、桐山照史、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、鈴木福、谷花音、小林星蘭、藤本美貴、篠田麻里子、伊藤舞　他

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